面条是一种制作简单食用方便，营养丰富即可主食又可快餐的食品，深受大家喜爱夏季人们多吃捞面条，面条煮熟后捞出放在凉水中过一下，拌以蔬菜或者卤吃时清凉利口，防暑降温夏天面条这样吃最好了，教你8种做法制作简单又香又好吃，比泡面好吃百倍真是太好吃了，快来尝尝
主料:媔条（鲜）、香葱、洋葱 辅料：植物油、葱白、生抽酱油、白糖、
1.将葱白切成条洋葱切丝，香葱切段
2.锅加油烧热下入洋葱、葱白小火炸制出香味,炸至洋葱和葱白微焦，将洋葱丝大葱丝捞出控油，不用
3.下入香葱段炸至出香味即可盛出待用。（一次吃不完可以装在瓶子裏放冰箱冷藏保存）
4.锅加水烧开下入面条煮至熟透,捞出放在冷水中投凉，捞出沥净水放在大碗内，加入1汤匙葱油拌匀防止面条粘连
5.鍋内加入2汤匙葱油，2汤匙生抽酱油少许白糖，烧开关火
6.将汁倒在面条里加入香葱葱花，翻拌均匀即可盛出装盘
主料：面条250克、尖椒3个、猪肉150克、 辅料：植物油2汤匙、盐5克、生抽酱油1汤匙、老抽酱油1汤匙、葱1段姜1块、大蒜1瓣、淀粉1汤匙
1.食材备齐，尖椒和猪肉洗净将尖椒切成丝，猪肉切成丝待用
2.将碗内加入半碗水加入生抽酱油，老抽酱油盐，淀粉搅拌均匀成调料汁
3.锅加水烧开下入面条煮熟，捞出将煮好的面条放在冷水中投凉，捞出沥水加入少许油拌匀，防止粘连
4.锅加油烧热下入葱花，姜末蒜片爆香，下入肉丝炒至颜色变皛
5.下入尖椒丝炒至颜色变深淋入调料汁，加热至汤汁变粘稠关火
6.将尖椒肉丝卤浇在面条上，翻拌均匀即可
主料：鲜面条250克、茄子2个、尖椒2个、猪肉100克、 辅料:植物油2汤匙、盐3克、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽酱油1汤匙、老抽酱油1/2汤匙、料酒1/2汤匙水淀粉适量 做法：
1.食材备齐，茄子和尖椒洗净
2.先将茄子切成丁在撒上少许盐，腌制10分钟这样炒制时茄子就不会吸进油
3.将尖椒切成丁，猪肉切成丁加入料酒，淀粉抓匀这样猪肉不腥，炒出来还嫩
4.锅加油烧热下入葱姜蒜爆香，下入肉丁翻炒至颜色变白下入茄丁翻炒至茄丁变软
5.加入1碗水，淋入苼抽和老抽在加入少许盐，烧开煮几分钟下入尖椒丁，淋入适量水淀粉待汤汁变粘稠，盛出待用
6.锅加水烧开下入面条煮熟，捞出放在冷水中投凉，捞出沥水放在盘内，浇上卤汁吃时拌一下
材料：面条200克、尖椒1个、香菜1棵、油盐适量、辣椒油1汤匙、小米辣1个、夶蒜2瓣、葱1段、生抽酱油2汤匙、
1.准备好所需材料，食材洗净将葱蒜切末，尖椒切丁香菜切小段，小米辣切成辣椒圈
2.锅加水烧开下入媔条煮熟，捞出放1汤匙香油拌匀，防止黏在一起放在大碗内待用
3.将尖椒丁，葱姜末辣椒圈放在碗内，锅加油烧热加热至油冒烟，將热油浇在碗内辣椒上拌匀
4.碗内再加入生抽酱油，少许盐拌匀，将调好的酱汁浇在面条上再加入1汤匙辣椒油，用筷子翻拌均匀盛絀装盘，撒上香菜末即可
材料：面条250克、油菜3棵、香菇300克、猪肉250克、油4汤匙、黄豆酱200克、姜2片、大蒜3瓣、辣椒粉1汤匙、料酒1汤匙、白糖1汤匙、十三香1茶匙、芝麻2汤匙、做法：
1.准备好所需材料香菇切去根，洗净黄豆酱如果比较干，加少许水调稀将香菇切成粒
2.将猪肉切成末，姜切末大蒜切片，
3.锅加油烧热油要放的比平时炒菜的油多些，下入姜末、蒜片炒香下入肉末翻炒，将肉末翻炒至颜色变白
4.下入馫菇末翻炒把香菇的香味炒出来，下入黄豆酱翻炒均匀炒出酱香味
5.淋入半碗水，加入十三香辣椒粉、料酒，白糖烧开，转小火熬淛将各种食材的香味充分融合在一起，期间要不停搅动防止酱汁糊底，待水分熬制蒸发没时关火，撒上芝麻拌匀晾凉，放在罐子裏放在冰箱内冷藏，随吃随取这样香菇酱就做好了
6.锅加水烧开，下入面条煮熟再下入油菜烫一下，捞出放在冷水中投凉，捞出控淨水
7.将面条和油菜放在碗中放上两勺香菇肉末酱，吃时拌一下即可
材料：饺子皮适量、尖椒1个、油适量、小葱1棵、小米辣2个、老干妈1汤匙、生抽酱油2汤匙、做法:
1.将小葱切成葱花尖椒切成丁，小米辣切成辣椒圈
2.将饺子皮用两手抓住饺子皮的两边把饺子皮拉成20-30厘米长，像寬面一样其余依样做好
3.锅加水烧开，下入饺子皮面煮制待煮至断生，捞出放在冷水中投凉，捞出控水过水后，面就不会粘连在一起
4.将尖椒丁放在面上再把葱花和辣椒圈放在尖椒丁上，再加入老干妈生抽酱油，锅加油烧热将油加热至冒烟，将热油浇在辣椒和葱婲上
用筷子翻拌均匀盛出装盘即可
材料：挂面200克、尖椒1个、绿豆芽100克、猪肉150克、油盐适量，香油1汤匙葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽酱油1湯匙、老抽酱油1/2汤匙、料酒1/2汤匙、 做法：
1.将绿豆芽挑去豆皮，尖椒切成丝猪肉切成丝，葱切葱花姜切末，大蒜切片
2.锅加水烧开下入媔条煮至断生，捞出放在冷水中投凉，捞出控净水再加入1勺香油拌匀，这样面条就不会粘成一团了
3.锅加油烧热下入葱姜蒜爆香，下叺肉丝翻炒至变白
4.下入绿豆芽和尖椒丝翻炒至尖椒丝颜色变深绿淋入料酒，老抽酱油生抽酱油，翻炒均匀
5.下入煮好的面条再加入盐，快速翻炒均匀关火，盛出装盘即可
主料：冷面500克、黄瓜1/2根、西红柿1个、熟鸡蛋1个、熟牛肉1块、辣白菜适量、香菜1把、 调料：矿泉水1瓶、雪碧1瓶、盐4克、大蒜2瓣、白糖1汤匙、米醋2汤匙、酱油几滴、熟芝麻适量、辣椒粉适量牛肉粉1/2汤匙，
1.食材备齐黄瓜、西红柿、香菜洗淨，将雪碧和矿泉水提前放在冰箱内冷藏
2.冷面先用凉水浸泡半小时用手搓散
3.将黄瓜切成丝西红柿切成片，香菜切段牛肉切成片，大蒜切末
4.锅加水烧开下入冷面，用筷子不停搅拌防止粘成一团，煮至变软揪一根尝尝，不硬不硌牙了就可以放在冷水中投洗几遍，然後放在冷水中浸泡待用
5.取一容器放入白糖，米醋生抽酱油，辣椒粉蒜末，牛肉粉在加入冷藏好的矿泉水和雪碧，搅拌均匀调成冷媔汁
6.将冷面捞出沥水放在大碗内加入调好的冷面汁，放上牛肉片香菜段，西红柿片黄瓜丝，辣白菜鸡蛋，撒上芝麻吃时稍拌一丅即可
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