胡萝卜炒肉的做法，包菜胡萝卜炒肉怎么炒好吃做好

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-11-26 15:49 标签： 胡萝卜炒肉怎么炒好吃

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胡萝卜炒肉丝的做法步骤

2. 将肉洗净放入冰箱冷冻室冰冻两小时后取出（这样切出嘚肉丝快捷又漂亮）。

3. 将冻过的肉切成肉丝

4. 锅烧热后放油将切好的肉丝放入翻炒。

5. 炒至肉丝八成熟时倒入老抽上色

6. 再加入胡萝卜丝快速翻。

7. 炒至胡萝卜变熟后加少许食盐调味即可出锅

肉冷冻一下组织紧密，切起来更容易冷冻的时间不能太久，太久肉冻硬实了就切不動了
因为胡萝卜切成丝比较易熟所有整个炒菜过程不用另加水。

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  3. 【妈妈的菜谱】新手也能做出来嘚美味—胡萝卜炒肉

这是老妈教给我的第二道菜
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜（这句话悄悄地说它来自百度?），因为不在家人身边，老妈总是担心我，害怕我这里不好那里不好，那今天就多吃点胡罗bei来补充营养叭～预祝2019的我们身体棒棒～

2根（不喜欢蒜苗的可少放）

【妈妈的菜谱】新手也能做出来的美味—胡萝卜炒肉的做法  

  1. 胡萝卜切片（ 尽量切薄一点 更容易入味 我切的有点厚了）大蒜叶切段 红辣椒切成小段 备好

  2. 锅中不放油 将胡萝卜倒入锅中干炒 将水分炒干（可以炒久一些），然后先盛出来备用

  3. 放油 七成热之后加入肥肉 将肥肉中的油煸炒出来后加入肉进行翻炒

  4. 肉熟之后把胡萝卜放进去，放红辣椒盐一起炒两三分钟。再放大蒜叶酱油 鸡精，翻炒一下起鍋

  5. 又是一道简单快手的菜～好吃还营养

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