轻腌蒜苔莴笋蒜苔怎么做如何做好吃

姐!遇到新东方厨师就嫁了吧!

丠京新东方烹饪学校是经北京市人力资源和社会保障局批准的国家大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的国际餐饮教育基地被指萣为国家职业技能鉴定考核中心。

可以灵活的做成一道美味的炒素什锦健身,瘦身的菜肴如有神助请采纳

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可以做好几盘不同的美味菜肴呢

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每年这个时候大量的莴笋蒜苔蒜苔上市 但是大家都知道这两种菜都不易久放老的特别快 所以我自己每年在吃新鲜的同时就自己腌一些放着 酸甜可口 也是很好的下饭菜

先放盐拌均匀 稍微多放点 腌5分钟

下来把适量的味精 生抽 白糖 放进去拌均匀 还是腌5分钟

最后到上香醋 差不多没过菜即可

轻腌蒜苔莴笋蒜苔的烹飪技巧

放白糖是为了让味道更柔和一些。。因为醋会很烈 放些白糖进去会让味道能更好的融合 所以可以稍微比平时多放一点
做菜好吃都囿技巧我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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将莴笋蒜苔切成四分之一的片状比较细的可以切成二分之一片。蒜苔切段锅中放少许油,先放入姜丝再将莴笋蒜苔和蒜苔一起倒入翻炒片刻,加入盐和生抽调味再加一点开水翻炒均匀即可。不要炒时间太长吃着脆脆的口感更好。

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