饭店的正宗醋溜土豆丝的做法为什么好吃
来源:蜘蛛抓取(WebSpider)
时间:2017-12-03 06:00
标签:
正宗醋溜土豆丝的做法
-
每次外出吃麻辣的川菜,我都會点一份正宗醋溜土豆丝的做法喜欢它的爽口。
今天我打开了网上的美食菜谱给婆婆参考着,自己家里做一个
没想到婆婆还加入了洎己的烹饪方式,煮出一样美味的土豆丝来吃起来,感觉跟外面吃的没两样不错!
-
1.准备食材:土豆丝,蒜蓉辣椒酱
-
2.土豆丝飞水后用冷水浸泡备用。
-
3.锅里下油加入适量的蒜蓉辣椒酱。
-
4.加入土豆丝翻炒。
-
6.加入适量的盐快速翻炒均匀。
-
7.加入适量的芝麻油增加香味。
-
1、土豆丝先飞水然后过冷河,这样保证了土豆丝是熟的而且,浸泡过冷水的土豆丝是爽口的
2、适量的辣可以增加口感。
3、不喜欢陈醋的味道可以用白醋,效果差不多