1.圆生菜和叶生菜用手撕成大块夶蒜切成蒜粒
2.先用小锅装上清水,煮沸后放入圆生菜和叶生菜焯一下捞出沥水后放在盘子中
3.炒锅中倒一点油,油温五成热时倒入蚝油和蒜粒和1大匙清水,小火煮沸后用铲子把蚝油和清水混合搅拌均匀再次煮沸后,直接浇在圆生菜和叶生菜上就好了