求教DNS法测还原糖时各葡萄糖是还原糖吗标准溶

: 探讨DNS法测定还原糖含量时的最適波长.以DNS为显色剂,用分光光度法分析测定了木糖和葡萄糖是还原糖吗显色液的最大吸收波长和最适测定波长. 结果表明,木糖和葡萄糖是还原糖吗与DNS显色剂反应后,均在490 nm处有最大吸收峰.标准曲线糖含量范围为0~40 mg/L时,OD值在520 nm 处的R2最接近于1,精确度和回收率均较高.提示DNS法测定还原糖含量时,520

内容提示:DNS比色法测定还原糖和總糖

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