红烧猪脚发星月变黑了补救办法有没有补救的办法

我投入了那么感情和手皮渐渐哋才发现你居然不是脱脂的。他们说的没错手串都是大猪蹄子

买了两个大猪蹄看了看,一個就能做一顿那就做一个红烧猪蹄吧,颜色红亮诱人连不太喜欢啃猪蹄的女儿还吃了一大块儿呢!

放凉水里,烧开焯出血水浮沫撈出控干

锅内放入油,烧热转小火放入冰糖,融化至琥珀色

放入焯好控干的猪蹄翻炒至全部裹上糖色

加入葱段姜片,干红辣椒花椒仈角桂皮,炒出香味

加入料酒生抽老抽和一壶开水,烧开转小火炖一个半小时以上加入盐。

汤汁少时大火收汁即可出锅。

糖色不要炒过以免味道发苦。如果不喜欢先炒糖色放入猪蹄再加糖也可以。

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  • [随意吐槽]好吃马上行动啊

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  • [随意吐槽]非常有食欲!收藏啦!明天做下!

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