1.新鲜黄瓜洗干净切成片
2.切黄瓜片的时候,切厚一点腌的时候出水份。腌好就不会太厚了切薄了腌的菜口感不好
3.切好的黄瓜爿放去器皿里边,把盐撒在黄瓜上边就好
4.腌透了一般会过一夜左右把水份倒掉
5.放在漏网里边拧出水份。甩干机最好了
6.做好的腌黄瓜片,厚片也变薄了
7.还可以装进保鲜袋,冻在冰柜里吃的时候拿出来不会影响口感的。
8.吃的时候可以用清水泡几分钟
9.捞出来,拌上自己囍欢口味的小菜豆豉酱油,糖麻辣油等等