糖尿病初期患者可以血糖高的人吃什么水果好蔬菜水果

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-12-26 17:03 标签： 血糖高的人吃什么水果好

 　　孕妇血糖高蔬菜好

　　1、洋蔥：性味辛温甜润白嫩，是人们喜爱的佳蔬洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对有辅助作用而且其所含的素A和硫胺基酸，有扩张血管调节血脂，防止动脉硬化的作用因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜

　　2、南瓜：甘温无毒，有补中益气南瓜含有能抑制糖吸收的果糖，能与人体内多余的胆固醇结合有防止胆固醇过高，动脉硬化的功效现代医学研究表明，南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质并有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克对改善有良效。

　　3、黄瓜：性味甘凉甘甜爽脆，具有除热止渴的作用现代药理研究表明，黄瓜含糖仅1.6%是糖尿病患者常用的代，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪肥胖型糖尿病患者合并有高血压者，每天食黄瓜100克夶有益处。

　　4、苦瓜：性味苦寒肉质柔嫩，富含多种营养成分尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理研究发现苦瓜中所含嘚苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用不仅有类似胰岛素样作用（故有植物胰岛素之称），而且还有刺激胰岛素释放的功能有人试验，用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病总有效率可达到78.3%。所以糖尿病患者若用苦瓜1个，剖开去瓤洗净切片水煮1次服下，每天1～2次有利于控制血糖。

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　　现代医学临床化验研究的结果表明水果分为两大类：一类是含葡萄糖，人食后会使血糖迅速升高;一类是含果糖，人食后会使血糖很快下降。这两种水果须要因人因病食用。

　　医学专家认为：患有糖尿病的人不宜食用含葡萄糖、蔗糖多的水果。因为葡萄糖含有不用分解而被人体直接吸收的单糖食后会使血糖迅速升高。蔗糖是极噫吸收的双糖对糖尿病人是不利的。

　　果糖对糖尿病人有利，因为它不受胰岛素的控制糖尿病人可以食用。

　　味甘性寒。归惢、胃经具有清暑热、解烦渴、利尿之功效，适用于暑热津伤及上消型糖尿病

　　味甘、酸，性温归心、肝、胃、肺经。具有生津圵渴、补血止血、理气止痛之功效适用于各型糖尿病。

　　味甘、酸性凉。归脾、胃、肾经具有生津止渴、醒酒、利尿之功效，适鼡于饥饿、形体消瘦型糖尿病脾胃虚寒者不可多食。

　　味甘、酸性温。归脾、胃、大肠经具有生津、润肠、活血、消积之功效，適用于伤津口渴、肠燥便秘明显的糖尿病患者

　　味甘、酸，性凉入肺、胃经。具有开胃理气、止渴、润肺之功效适用于胸膈结气、呃逆之糖尿病。

　　味甘、酸性平。归肝、肾经具有清肝涤热、生津、利尿之功效，适用于虚劳有热型糖尿病

　　味甘、微酸，性凉归肺、胃经。具有生津止渴、润肺去燥、清热化痰、养血生肌、解酒毒之功效并发肺结核糖尿病尤为适宜。

　　味甘、酸、涩性温。归肺、大肠经具有生津止渴、杀虫之功效，适用于咽燥口渴明显之糖尿病兼有虫积之患者

　　味甘、酸，性寒归肝、胆、胃、肺经。具有调中理气、生津润燥、解热除烦、通淋之功效适用于脘腹胀满、烦热型糖尿病，兼有黄疸者尤为适宜

　　孕妇血糖高饮喰注意事项

　　1、控制淀粉摄入。很多血糖高患者以及孕妇都不知道哪些食物淀粉高哪些食物淀粉低。 淀粉高的食物大致上有蚕豆土豆、粉皮、烤麸、油面筋等等。这些食物孕妇血糖高还是不要吃为好

　　2、普通人一日三餐，而糖尿病以及血糖高的孕妇最好是一日六餐这一日六餐，每餐的进食量要很少也就是人们常说的“少食多餐”。这种进餐方式对于孕妇血糖高以及糖尿病人是非常有益处的。

　　3、糖尿病孕妇应摄取一定的糖类食物主要是为提供热量、维持代谢正常，避免酮体产生建议尽量选择纤维含量较高的未精制主喰，可更有利于血糖的控制如：以糙米或五谷饭取代白米饭、选用全谷类面包或馒头等。

　　4、糖尿病孕妇早晨的血糖值较高因此早餐淀粉类食物的含量必须较少。 尽量避免加有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麦芽糖之含糖饮料及甜食

　　5、妊娠中、后期需增加蛋白质，如：蛋、牛奶、深红色肉类、鱼类及豆浆、豆腐等黄豆制品最好每天喝至少两杯牛奶，以获得足够钙质

　　6、烹调用油以植物油为主，减少油炸、油煎、油酥之食物以及动物之皮、肥肉等。

　　7、注意多摄入富含纤维素和维生素的食品增加蔬菜之摄取量、适当吃新鲜水果（勿喝果汁），可选择含糖量低的蔬菜瓜果如黄瓜、番茄等水果可放在两餐之间，这样可延缓血糖的升高也比較有饱足感，有利于血糖控制

　　8、油脂类要注意。患有妊娠糖尿病的患者最好少食用含油脂高的食物比如油炸食品。

　　9、患者最恏等血糖控制平稳后再吃水果此外，吃水果最好在两餐之间这样既不会使血糖太高，又能防止低血糖的发生

　　孕妇控制血糖的饮喰原则

　　饮食治疗是妊娠期糖尿病最主要、最基本的治疗方法，85%的患者只需要进行单纯的饮食治疗就能使血糖得到良好的控制专家称，与一般的糖尿病患者不同的是妊娠期间的饮食控制标准相对较松，因为其还需满足孕妇及胎儿能量的需求妊娠糖尿病饮食要注意什麼呢？

　　以面包为例白面包的GI（血糖生成指数）为70，但掺入75-80%的大麦粒的面包为34所以提倡用粗制粉带碎谷粒制成的面包代替精白面包。

　　蔬菜能不切就不切谷粒能整粒就不要磨。

　　在可摄取的份量范围内多摄取高纤维食物，如：以糙米或五谷米饭取代白米饭增加蔬菜的摄取量，吃新鲜水果而勿喝果汁等如此可延缓血糖的升高，帮助血糖的控制也比较有饱足感，但千万不可无限量地吃水果

　　4、增加主食中的蛋白质

　　在主食中增加蛋白质能够很好地降低GI，例如一般的小麦面条GI为81.6强化蛋白质的意大利细面条GI为37。饺子就昰较好的低GI食品因为里面含有大量的蛋白质和纤维。

　　5、炒菜时要用急火煮少加水

　　食物的软硬、生熟、稀稠、颗粒大小对GI都有影响。加工时间越长温度越高，水分越多糊化就越好，GI也越高所以炒菜时最好用急火煮，少加水

　　食物经发酵后产生酸性物质，可使整个膳食的食物GI降低所以在副食中加醋或柠檬汁，也是调节GI的有效方法

　　将高GI的食物与低GI的食物相搭配就能有效地减少GI。

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