螃蟹哪些部位不能吃图解地方是不能吃的

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 螃蟹有四个部位不bai吃,du要逐一扔掉

1、蟹腮:zhi即长在蟹腹部如眉毛状的两dao排软绵绵的东西,俗称蟹眉毛是蟹的呼吸器官,用来过滤水质的很脏。腮下的三角形蟹白也不要吃


2、蟹肠:里面有蟹的排泄物,掰开蟹身之后看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色嘚东西,要取掉
3、蟹胃:躲在蟹黄里的三角包儿,也有蟹的排泄物隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里,把蟹黄吃掉以后弃之
4、蟹心:也叫蟹陸角板。呈六角形藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方,是最寒的一定不能吃。掀开蟹壳可以看到一层黑色的膜衣,白色片装的蟹心就在黃膏与黑色膜衣之间

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蟹黄可以吃其他的就不要吃了,背壳中间连着嘴的一块就是它的胃扒掉背壳后的两边灰白色的、软软的就是腮,心比较难找在蟹黄上面中间部位有一个灰白色、6~8角型的、大概1mm厚、指甲大小的就是心,肠茬蟹黄的中间、纵向的黑色或灰色的一根其实所有螃蟹结构都一样,这些都不能吃不知道你能不能懂,希望对你有帮助

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像海绵管似的东西其他的基本没什么了。吃的时候配花雕酒最好醋里加一些姜粉或者姜末,驱寒的吃螃蟹之后不要吃苼冷的东西,容易闹肚子有人说不能吃vc含量高的东西,还有不能吃柿子没有验证过,不知道真假不过还是能不一起就就尽量别一起吃吧!这个季节是吃蟹的好时候!

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