1. 笋干泡发后切长段
2. 火腿切片,蔥花切好备用
3. 锅中倒入油葱花炒香
5. 放入发好的笋干,翻炒
6. 加入水大火烧开,小火炖20分钟
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千张这玩意北京很少买得到都昰那种厚的很的豆皮。不好吃滴还是薄薄的才好吃,其实吧这玩意在我们东北叫干豆腐。在有的地方叫豆腐皮。
盐要少放,火腿僦挺咸的了没掌握的人儿,你可以一次少放点多放几次好了。
如果汤加多了你可以当腌笃鲜吃,味道差不离哈哈。。
千张:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
火腿:健脾、补气、扩张血管
竹笋:和胃、利水、益气