【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大賽参赛作品】 做了个锡纸烤大虾 虽说立秋了 不过秋老虎的威力还是在的 所以这种懒人无油烟的菜还是超级受欢迎的啊 这道菜操作超级方便嘚呢 腌制好就直接烤 因为用锡纸包裹严实的 所以最后虾的鲜美味道完全没流失的 美味的 不用锡纸的话也可以直接用竹签串起来烤啊 完全就昰大排档夜市的味道了啊
洋葱部分切丁部分切丝备用
碗里继续放入蚝油，酱油黄酒，适量盐和白糖
再加入黑胡椒粉腌制10分钟后
加入葡萄籽油继续腌制20分钟
放入预热200度的烤箱烤20分钟即可
1 关于酱汁的话可以根据自己的口味稍微调整下的，黑胡椒粉不可以少的油的话可以等腌制入味10分钟后再加，可以更好的锁住鲜味道的 2 可以用锡纸包着烤当然也可以用竹签串好烤的，这样就有大排档的味道的
