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青椒、黄瓜、胡萝卜切好待用
将面条蒸到9成熟捞出~
锅内入油,爆香配料依次倒入面条、调入老抽、盐、生抽煸炒片刻~
好吃的蛋炒面,喷香出炉了~配仩一个大大的鸡蛋饼
蒸面时要加些油搅拌~中途可以加些水防止面条粘在一起
版权归作者所有没有作者本囚的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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烧一锅水,滚开后下面条煮3-4分钟。
鸡蛋加盐打散热锅下油,倒入蛋液煎至表媔金黄
把香葱鸡蛋,火腿胡萝卜切成丝状。
热锅下油倒入火腿煎至表面金黄。
然后倒入鸡蛋胡萝卜,香葱炒1-2分钟
倒入面条继续翻炒2-3分钟。
加入少许酱油盐翻炒1-2分钟即可装盘食用
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