【米豆炒肉的做法】米豆炒肉怎么做好吃_米豆炒肉的家常做法大全图解-中华美食网
米豆炒肉&17
米豆炒肉美味度：
米豆肉是一道常见的味，满载着人们对家的味道的寄托，简单易上手，适合秋冬季食用。不管是否情愿，生活的脚步不会停下，所以也不会允许我们停下向前的脚步，但是只要哪里有这道米豆皮白菜条，就会有家的味道，就会有热气腾腾的吃食，就会有记忆不可磨灭的感情。 菜品：
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16&&&&&&主料 辅料 烹饪技巧
胃出血就是上消化道出血，有相当一部分原因是由胃、十二指肠溃疡导致。而工作太累、一日三餐没有规律，或者情绪不好，经常紧张等情况都是引发胃出血的因素。当然还有一些其他病变也可能引发胃出血。 睡眠不好，说简单点就是失眠。当然失眠也分轻重，每个失眠的人都会有各种各样的原因，失眠不是无缘无故的，那么我们想调节睡眠的情况，首先应该了解自己是什么原因导致睡眠不好，只有知道了原因，才能对症治疗
3种做法34种做法47种做法
西红柿辣椒炒鸡蛋，没有听过，也没有吃过吧！其实我也没有吃过，……豆腐盒子你们没有吃过吧！没有吃过简直是你们的遗憾，我奶奶做的……又要过年了，每家每户又在开始装香肠，熏腊肉了。每年到了这个时……我是一个特别爱吃零食的人，我说的零食不是超市的那些什么薯片呀……
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好吃到爆香葱瘦肉炒支竹怎么做好吃又简单，做法图解分
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你不用盖锅盖稍微焖一下6.瘦肉焖半分钟后将泡软的支竹倒进瘦肉里继续翻炒一会1.把材料准备好后洗干净切好备用（支竹切段，大葱白和香葱切段）2.姜丝爆香后放瘦肉进去翻炒至干水（瘦肉一般洗过后都会比较多水）4，油热后放姜丝爆香3.热锅，放油.瘦肉炒干水后将柱候酱和酱油一起倒进瘦肉里，然后继续翻炒5.翻炒至金黄色可以兑一点点淀粉水沿锅边倒进锅里，盖上锅盖焖2分钟7
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然后继续翻炒5.香葱翻炒均匀后就可以把炒好的菜盛起来了&#128513.翻炒至金黄色可以兑一点点淀粉水沿锅边倒进锅里，你不用盖锅盖稍微焖一下6.把材料准备好后洗干净切好备用（支竹切段食材主料瘦肉100g支竹150g辅料香葱3根大葱白1根姜丝适量酱油4勺柱候酱1勺花生油适量步骤1.大葱白翻炒至半熟后把香葱也放进去继续翻炒一下9，放油，油热后放姜丝爆香3.姜丝爆香后放瘦肉进去翻炒至干水（瘦肉一般洗过后都会比较多水）4.瘦肉炒干水后将柱候酱和酱油一起倒进瘦肉里.瘦肉焖半分钟后将泡软的支竹倒进瘦肉里继续翻炒一会，盖上锅盖焖2分钟7.2分钟后掀起锅盖把大葱白放进去翻炒一会8，大葱白和香葱切段）2.热锅
爆炒瘦肉做法食材主料纯瘦肉片250g辅料油适量盐适量糖适量生抽适量玉米淀粉适量葱适量姜适量步骤1.纯瘦肉片加入适量盐、糖2.加入生抽，搅拌均匀3.加入适量玉米淀粉4.拌匀，腌制10分钟。5.热油爆香葱姜末6.倒入腌制好的肉片，翻炒7.加入适量水8.煮3分钟，收汁即可
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我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。酱香小炒肉的做法步骤1. 主要材料备齐。2. 五花肉切片备用；3. 蒜薹洗净切小段，红椒去根去籽切丝，大蒜切末备用；4. 锅中入油烧热，下蒜末煸香后下五花肉片翻炒至色白；5. 放入2茶匙豆豉翻炒；6. 倒入蒜薹段、红椒丝继续旺火翻炒，再加入2茶匙黄豆酱炒匀；7. 炒匀后试下味道，如果觉得味道淡，可放入少许盐调味就可以装盘了。
小贴士1、放盐建议少放或不放，因为豆豉和豆瓣酱都是咸味调料；2、小炒切记以旺火炒最好。豆子炒肉的做法步骤1. 豆子洗干净2. 猪肉切好备用3. 放油把猪肉炒一下再放豆子炒，出锅前放盐，味精，生抽出自湖南妹子 谭氏 豆子炒肉 家常菜的做法步骤1. 把青毛豆剥皮，洗净，立杆把肉切好把辣椒切好备用把大蒜切好，大小看自己喜好切几片生姜
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豆子炒肉正宗做法/图解/步骤：
先把带有肥肉的猪肉炸出油…
猪肉炸熟，放入豆子辣椒蒜头沫，最后放少许蚝油～
清洗豆子一定去掉它的白皮…这样吃起来口感好些…
玉米红萝卜青豆子炒火腿肠正宗做法/图解/步骤：
1. 锅子烧干无水，倒油，全部放入锅中翻炒3分钟，出锅加盐，鸡精，少点。
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酱豆子的做法步骤1. 把洗好的豆子用水泡发（至少泡3小时以上泡到刚出豆芽味道就更好了）2. 猪肉（我用的是五花肉很香）切丁，葱切圈，蒜切片，姜切片3. 锅中放油加热，放入猪肉炒香，放入葱、姜、大料炒香，放入干辣椒，后放入泡好的豆子翻炒4. 放入大酱（豆瓣酱）、酱油，一点糖，盐翻炒后，放入清水没过豆子，大火烧开后，转中火水5. 等到汤变得较少时，加入适量水淀粉，并放入少量味精，，翻炒至粘稠，就大功告成啦农家自制酱豆子（豆瓣酱，咸豆子）（妈妈菜）的做法步骤1. 把黄豆里面的石子，及脏东西挑拣出来2. 把黄豆放锅里用小火炒（不用加油，干炒就可以），炒到出现啪啪的爆皮声在炒一会就差不多了，（喜欢吃燎豆子的等豆子凉了就可以吃了，很脆很好吃的）3. 用凉水把炒好的豆子泡起来，………………………→_→（夏天是炒豆子，冬天是直接煮豆子，别煮烂，熟了就可以，晾干就可以，以下步骤就一样了。）4. 泡五六个小时，把黄豆捞出在太阳下晒半干，一般要晒到变深色，一般好天在外边要晒一两天，我这里没地方，只能在屋里，大概得三四天吧
臭豆子炒鸡蛋的做法步骤1. 准备好所有需要的材料（鸡蛋打散，葱切末，辣椒剁碎，根据个人喜好添加，可直接用辣椒粉）2. 锅中添油烧热，爆香葱和辣椒，接着放入臭豆子，翻炒1分钟
小贴士嫌麻烦可以把材料混合一起炒，更方便臭豆子炒鸡蛋的做法步骤1. 找一个大碗，所有材料搅拌均匀，锅内放油加热，倒进锅内，一面煎成形，在翻炒煎熟，就完活！香！
小贴士不用放盐哦，臭豆子身就很咸儿童辅食～菠菜炒鸡蛋的做法步骤1. 菠菜冷水洗干净。2. 热水焯一下去草酸。3. 因为是给孩子吃，要把菠菜切的碎一点，也避免了儿童挑食不吃青菜，如果是大人或孕妇吃不需要剁这么碎，我家宝宝八个月时候就可以吃这道菜了。打入三个鸡蛋，加入葱沫和盐。4. 用筷子搅匀5. 锅里倒油，倒入菠菜鸡蛋糊，慢慢翻炒6. 孩子吃油不要太多
迷迭香：香椿炒鸡蛋的做法步骤1. 香椿、鸡蛋、料酒、盐等备料2. 香椿切末3. 打散后的鸡蛋液加入香椿末拌匀4. 再加入一勺料酒和少许盐搅拌均匀5. 锅中热油，油热至六七成时倒入香椿鸡蛋6. 大火快炒，就可以出锅喽~
迷迭香：香椿炒鸡蛋的做法小贴士1.香椿性味温苦，具有祛风利湿，止血止痛的功效。2.香椿芽含有较多的亚硝酸盐，并随存放时间的延长而增多。用沸水焯烫的香椿亚硝酸盐含量大大降低，所以一定要先沸水焯水。3.香椿鸡蛋液倒入锅中要大火快炒，方能保持金黄的色泽。臭豆子炒鸡蛋的做法步骤1. 找一个大碗，所有材料搅拌均匀，锅内放油加热，倒进锅内，一面煎成形，在翻炒煎熟，就完活！香！
小贴士不用放盐哦，臭豆子身就很咸臭豆子炒鸡蛋的做法步骤1. 准备好所有需要的材料（鸡蛋打散，葱切末，辣椒剁碎，根据个人喜好添加，可直接用辣椒粉）2. 锅中添油烧热，爆香
怎么做毛豆子炒冬瓜好吃蒜蓉腐乳炒冬瓜尖
前几天刚刚炒了南瓜藤，非常清脆可口，这次又买了一把碧绿的冬瓜藤，对于这种清爽脆嫩的青菜是永远都不会厌烦的。冬瓜藤比南瓜藤更碧绿一些，口感也非常接近。这次加了腐乳汁进去，使口感又丰富了一些，加白腐乳最好，那样菜看上去更清新一些，但家里只有红的就凑合用了。蒜蓉腐乳炒冬瓜尖材料：冬瓜藤一把，蒜四瓣，朝天椒一个，腐乳汁一匙，糖少许。蒜蓉腐乳炒冬瓜尖的做法1.冬瓜藤去掉老根和老叶，撕去外面带绒毛的外皮，折成适当大小的段洗净沥干水；2.蒜切末，朝天椒切小段，腐乳汁调少许糖拌匀；3.炒锅注油，三成热时即放蒜末和朝天椒煸出香味，放入冬瓜藤旺火煸炒，炒至冬瓜藤变软后调入腐乳酱汁炒匀即可出锅。特别提示1.腐乳汁用白色的更好，我家里只有红色的就凑合用了；2.腐乳汁本身是咸的加一点点糖使味道柔和，如果口重的话可以再调一点点盐，不过青菜特别吸味，一定不要放多了。香炒冬瓜丁
菜系及功能:家常菜谱香炒冬瓜丁的原料:油炸花生米20克，莴笋50克，红椒1个，冬瓜50克，生姜10克，花生油15克，盐5克，味精5克，白糖2克，水生粉适量。香炒冬瓜丁的做法:1)油炸花生米去皮；莴笋去皮切丁；红椒，切丁；冬瓜去皮切丁；生姜去皮切小片。2)锅内加水烧开，放入莴笋丁、冬瓜丁，用中火”煮至快熟，泡入冷水待用。3)另烧锅下油，待油热时放人姜片、红椒丁、莴笋丁、冬瓜丁翻炒几下，调入盐、味精、白糖，炒至人味，用永生粉勾芡，加入花生米炒匀，出锅入碟即成。香炒冬瓜丁的特点:爽脆可口。美食搭配小提示香菜一冬瓜、黑木耳相宜:香菜与冬瓜、黑木耳搭配食用，有利水消肿、降压降脂的功效。适用于高脂血症、高血压等症。冬瓜的营养价值冬瓜，又叫东瓜、白瓜、枕瓜。冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分.草菇炒冬瓜
菜系及功能:家常菜谱草菇炒冬瓜的原料:冬瓜200克，草菇200克，植物油200克，精盐、鸡精、料酒、花椒水、高汤、麻油、水淀粉、葱末、姜末、蒜末各适量。草菇炒冬瓜的做法:1)将
鱿鱼炒毛豆子怎么做最好吃怎么做鱿鱼炒毛豆子好吃鱿鱼炒莴笋
自从上次用莴笋炒了猪肚，就喜欢上了炒莴笋的脆嫩，这次炒鱿鱼也加的莴笋，还加了一点其它配菜。我并不是个很挑剔的人，然而在外面吃饭的过程中仍然是十次会有七八次觉得不满意，要么是食材不够新鲜，要么是味道不够喜欢，如果食材新鲜味道也好但又会觉得油太重，每盘菜几乎都象是从油里捞出来的，即使是素炒青菜也会觉得油汪汪的。所以我并不是特别喜欢在外面吃饭，但凡有时间我都会吃自己做的菜，自己做的菜清爽自然，吃起来心里踏实。鱿鱼炒莴笋材料：鱿鱼两条，莴笋一条，胡萝卜半根，洋葱三分之一个，蒜五瓣，姜一块切片，郫县豆瓣酱一匙，青花椒粒20粒，孜然粒适量，料酒一匙，生抽一匙，蚝油半匙，盐少诉，糖少许。鱿鱼炒莴笋的做法1.鱿鱼须分切几段，鱿鱼身斜切十字花刀，再改切成段，入沸水氽烫变色卷起捞出沥水；2.莴笋去皮切条，胡萝卜切条，洋葱切大块；3.炒锅注油，中火，入青花椒粒、蒜、姜爆香，接着入郫县豆瓣酱炒香；4.下莴笋条和胡萝卜条略炒，放入鱿鱼，调生抽、蚝油、盐糖炒匀，5.最后放入洋葱和莴笋叶，入孜然粒，翻匀关火。小贴士1.鱿鱼的十字花刀在切时刀最好与鱿鱼保持45度角，这样焯出来的鱿鱼卷会比较漂亮，当然我也有切不好的时候；如果不想麻烦就直接切鱿鱼圈好了；2.豆瓣酱是咸的，生抽蚝油都是咸的，所以盐不要加多，口轻的甚至可以不加盐；3.此菜最好旺火快炒，才能保持鱿鱼和莴笋的口感。图老师美食网站小提示莴笋和黑木耳相宜:两者同食有益气，养胃润肺，降脂减肥及降血压的作用鱿鱼的营养价值及功效鲜品可炸、熘、爆、炒、烩、汆等，味型多样。肉质柔韧肥美，色泽洁白，味甚鲜美，其干制品，又称土鱿、鱿鱼干；在干制时多用细绳吊挂，故部分地区又称之为“吊片”，品质上佳的以色光白亮，体平质薄，只形均匀，肉身干燥为好，发制后可爆、炒、炖、焖、煲、煸等，味....猪皮炒毛豆
夏天到了，细菌也活跃了，能回家吃就回家吃，实在需要外边吃，就找一家环境好的；贵点就贵点，吃个放心吧！猪皮炒毛豆主料：毛豆500克辅料：猪皮100克；葱姜；干辣椒；香叶；桂皮；花椒八角，均适量
　　二月二炒豆子[year+2]怎么做好吃？二月二炒豆子是我特别喜欢的一道菜，今天我就来分享一下，教大家怎么做出营养丰富味道鲜甜、口感绝佳的二月二炒豆子。首先准备等材料，下面分解一下二月二炒豆子的具体做法。爆炒河虾豆子
　　河虾肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪食物。
　　主料　　河虾800克；毛豆100克；生姜3片；大蒜2瓣；料酒50毫升；盐3克；
　　爆炒河虾豆子的做法步骤　　1. 准备食材　　2. 生姜和蒜头放入油锅中炒香，放入豆子翻炒变色　　3. 放入虾翻炒　　4. 翻炒变色后加入盐翻炒均匀　　5. 加入料酒翻炒　　6. 翻炒一分钟出锅
　　小贴士　　炒河虾一定要大火才能锁住虾肉的鲜嫩。炒二冬　　健康功效　　冬笋：消痰、清热、富含胡萝卜素　　青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌　　白糖：富含碳水化合物、活血化瘀　　　　食材用料　　冬笋一个； 冬腌菜一支；青椒半个； 干红辣椒一个；油适量； 盐适量；白糖1勺；味精适量；　　炒二冬的做法　　1.所有食材，洗干净，并淋干水份。　　2.冬腌菜是这样的，南北叫法不同。　　3.冬笋是这样的，南北叫法不同。　　4.中间用刀从上到下，割一刀，易剥去外壳。　　5.剥好的外壳，去掉尾部，太硬不能吃的。　　6.青椒切小块。　　7.冬腌菜去掉头部。　　8.切成小块。　　9.锅烧热，倒入油。油微热先倒入冬笋。开小火炒至1分钟。　　10.倒入冬腌菜。开大火　　11.快速翻炒均匀至变软，在加一个干红辣椒。　　12.翻炒一下，尝一下冬腌菜咸度，咸度刚好就不需要加盐了，加入一勺白糖就好。　　13.翻炒均匀后，加入青椒。　　14.再次翻炒，至青椒变软，就加点味精，关火起锅了。　　15.爽脆好吃的炒二冬出锅了。　　小贴士　　1：要快炒，否则吃起来不爽脆了。　　2：冬笋要先炒，而且要炒透，否则就涩口。　　3：炒的时候要放糖，中和下冬腌菜的咸味和酸味。 豆果陪你过圣诞—小豆子主题翻糖纸杯蛋糕#圣诞烘趴 为爱起烘
　　今年是在豆果玩儿的第一个圣诞节~特别感谢豆果给我带来这么丰富多彩的生活，还有那么多
青豆炒肉是一道色香味俱全的汉族名菜。青豆清甜可口，与高蛋白的肉类相搭配，便可做成一道美味而有营养的菜肴。1青豆泡发后剥去外皮，猪肉切成肉片备用，热锅冷油，猪肉和大蒜倒入快速煸炒，倒入青豆。2快速翻炒，盖上盖子干煸1分钟左右，为使青豆快速熟透可加入适量的水继续炒，炒至青豆熟透，加入调味料即可。烹饪技巧：青豆注意一定要煮熟透哦
下饭菜青椒毛豆肉丝炒香干的做法步骤1. 首先把要做的配料切好装盘，毛豆先用热水焯一下可以去皮，肉丝切好用芡粉和蛋清抓一下待用2. 稍微多一些油下锅，先下青椒翻炒几下3. 再放入毛豆炒几下4. 再下香干，翻炒几下5. 把中间炒出空隙放入肉丝6. 依次放入盐，糖，味精，鸡精，（用量根据个人口味）炒至2到3分钟，最后放入六月鲜生抽，翻炒均匀，出锅。7. 不知不觉已经几碗饭下去了！
小贴士全程不加水毛豆子肉丝面的做法步骤1. 排骨洗净，冷水下锅，加姜片料酒煮开，再洗一遍。冷水和排骨姜片大火烧开小火煮至排骨软烂捞起。加蒜，醋，酱油做成蒜泥排骨。排骨汤备用。2. 炒盖浇。肉丝用淀粉，盐，酱油，胡椒粉，油腌一下。毛豆子洗净。炒肉丝至变色，加毛豆子，蚝油，盐，榨菜，加一点点水锅盖盖上小火至毛豆熟。关火备用。3. 水烧开，下面。排骨汤加酱油，老干妈豆豉酱一小勺，盐烧开，加
图老师百科青豆子炒肉的做法大全专题提供青豆子炒肉的做法大全,2017青豆子炒肉的家常做法,青豆子怎么做好吃等最新信息，希望对您有所帮助，关注图老师微信获取更多青豆子炒肉的做法大全信息。青豆子炒肉的做法大全百科专题更新时间： 17:01:15豆子炒肉正宗做法/图解/步骤：
先把带有肥肉的猪肉炸出油…
猪肉炸熟，放入豆子辣椒蒜头沫，最后放少许蚝油～
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　　农家小炒肉是一道很出名的湘菜，此菜肉质细嫩，麻辣鲜香，滑嫩适口。农家小炒肉更是别有一番风味，大家不妨做来尝一尝。农家小炒肉的做法也有很多种，各地均有不同做法。　　主料　　五花肉200g；红辣椒30g；青辣椒50g；姜10g；大葱10g；蒜子10g；老抽3g；生抽5g；花椒2g；鸡粉适量；料酒5g；
　　农家小炒肉的做法步骤　　1. 五花肉洗净切薄片。　　2. 青、红辣椒切片，姜、葱、蒜切片。　　3. 锅洗净擦干，适量油下锅，倒入五花肉、料酒，大火翻炒。　　4. 五花肉煸炒微焦，放入姜、葱、蒜、花椒、老抽，快速炒匀。　　5. 五花肉炒匀酱色，倒入青红辣椒、放入适量盐继续大火翻炒。　　6. 青红辣椒八分熟，淋入生抽，水淀粉勾芡，鸡粉调味炒匀，即可起锅装盘。　　7. 完成?咸肉蒸毛豆子　　健康功效　　咸肉：保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气　　　　食材用料　　咸肉若干； 毛豆子若干；料酒一勺；　　咸肉蒸毛豆子的做法　　1.所有食材。
酱香小炒肉的做法步骤1. 主要材料备齐。2. 五花肉切片备用；3. 蒜薹洗净切小段，红椒去根去籽切丝，大蒜切末备用；4. 锅中入油烧热，下蒜末煸香后下五花肉片翻炒至色白；5. 放入2茶匙豆豉翻炒；6. 倒入蒜薹段、红椒丝继续旺火翻炒，再加入2茶匙黄豆酱炒匀；7. 炒匀后试下味道，如果觉得味道淡，可放入少许盐调味就可以装盘了。
小贴士1、放盐建议少放或不放，因为豆豉和豆瓣酱都是咸味调料；2、小炒切记以旺火炒最好。豆子炒肉的做法步骤1. 豆子洗干净2. 猪肉切好备用3. 放油把猪肉炒一下再放豆子炒，出锅前放盐，味精，生抽出自湖南妹子 谭氏 豆子炒肉 家常菜的做法步骤1. 把青毛豆剥皮，洗净，立杆把肉切好把辣椒切好备用把大蒜切好，大小看自己喜好切几片生姜
鸡榨豆子1.热油下a中的调味料，炒香后下鸡块炒熟，要多翻炒一会.2.依次下b中的调味料，并不停翻炒大约2-3分钟，使之吸收入味.3.倒入黄豆略微翻炒后倒入开水，水量没过鸡肉多一点即可，放适量盐，用炖或闷的方式使鸡和豆子互相吸收味道收汁即可.霉豆子蒸仔鸡步骤1：仔鸡半只剁成3厘米见方的鸡块，霉豆子2块钱的足够了。霉豆子富含氨基酸，再经隔水这么一蒸，滴滴香浓。霉豆子应该是把黄豆泡透，然后煮熟，然后用盐，辣椒腌起来发酵而成的。霉豆子通常在菜场或超市卖酱菜处都有，你可以仔细的找找看。步骤2：放些料酒，生抽，一小勺糖，生姜，葱段，麻油、胡椒粉拌匀腌制2小时。步骤3：锅中三分之一开水，放入腌制好的鸡块装在盘中，隔水蒸鸡。大火蒸20-25分钟.用牙签刺一下大腿鸡肉.能轻易穿透就熟了。步骤4：最后撒上葱花，利用锅里的余热蒸五分后拿出来就可以了，豆子其实比鸡肉好吃。椒丝腐乳鸡翅——送给亲爱的豆子们！1.鸡翅洗净，沥干水分2.红腐乳3.1、视个人口味取1~2块红腐乳，加一匙腐乳汁及一匙白砂糖，压成稠泥汁状，拌匀 2、将鸡翅分别一个个地全身裹上汁，最后用保鲜盒放好，冰箱内放置一天使其入味4.3、第二天把腌好的鸡翅取出，青红尖椒切丝备用5.4、小火，不粘锅扫薄薄的植物油，排放好鸡翅慢慢煎 5、煎完一面再翻面 6、两面金黄后，放入椒丝炒一下 7、用原来腌鸡翅的腌汁加一点清水，倒入鸡翅中，转中火，盖锅盖半分钟闷一下，使鸡翅熟透
小诀窍用青红椒丝点缀的鸡翅分外漂亮，而浓浓的腐乳味，又有点椒丝带出的微辣，好吃极了！ 腐乳及腐乳汁可以根据个人口味增减，由于腐乳已具咸味，所以一般情况下不用再加其他调味料了，如果有需要也可以加一点。豆子饼干1.将面粉、泡打粉过筛后加入糖粉、黄油，把黄油抓捏碎，搓匀。　　　2.再加入牛奶和豆渣揉成面团。　　　3.将面团擀成薄片，用模子压出饼干，表面用叉子戳洞。　　　4.放烤箱180度烤12分钟。
小诀窍放凉后边是硬脆的，中间是软韧的，吃下去一种很纯朴很天然的豆浆香味，很吸引。叫豆渣饼好象是困难时期吃东西吃似的，就叫豆子饼吧。毛豆子百页1.百页切片后打结，用热开
豆子饼干1.将面粉、泡打粉过筛后加入糖粉、黄油，把黄油抓捏碎，搓匀。　　　2.再加入牛奶和豆渣揉成面团。　　　3.将面团擀成薄片，用模子压出饼干，表面用叉子戳洞。　　　4.放烤箱180度烤12分钟。
小诀窍放凉后边是硬脆的，中间是软韧的，吃下去一种很纯朴很天然的豆浆香味，很吸引。叫豆渣饼好象是困难时期吃东西吃似的，就叫豆子饼吧。毛豆子百页1.百页切片后打结，用热开水加碱水略泡至变白（比例是水一升，碱水半茶匙）。2.雪菜洗净，用水略浸淡后切碎；红辣椒切丝，待用。3.锅烧热，下油两汤匙，煎香红辣椒丝，加入毛豆子及百页结略炒。4.注入高汤（或浸香菇水），加入糖、麻油。慢火煮至汁液浓稠，即可上桌。墨西哥式豆子沙拉1、罐装黑豆、鹰嘴豆沥干，洋葱、红椒、樱桃西红柿（圣女果）切成丁，绿椒去籽切细，鲜香菜切碎，柠檬榨成汁。2、用大碗把所有配料拌匀后，放置1小时（入味）后就可以吃了。豆子糯米饭1、糯米洗净泡水6小时后沥干水份。2、红谷米和杂豆冼净，泡水半小时后沥干水份。3、香菇泡发切粒，水留用。4、虾米洗净，去除杂物，沥干水份。5、锅里放少许油烧红后，放入虾米、咸肉和香菇爆香。6、把其他材料加入混合翻炒均匀。7、把翻炒好的材料放进电饭锅内，加入浸香菇的水和清水（水的量和米饭的量同一个水平线即可）8、按下煮饭键煮至跳键后，将饭轻轻翻拌均匀，再焗20分钟即成。
小诀窍～根据个人口味可随意加入用其他食材。毛豆子炒冬瓜1、冬瓜切小方丁块备用。2、胡萝卜小方丁块备用。3、草菇洗净煮熟，切二瓣备用。4、水开之后，放5克左右小苏打，放入毛豆焯15秒出锅，冲凉水备用。5、起锅，锅里放少许油，煸香姜末，放入冬瓜煸炒，加少许水略炒一会儿。6、加胡萝卜继续煸炒，炒致冬瓜呈半透明状，放入草菇及毛豆，翻炒几次。7、加少许盐和素易鲜（代替味精）调味，勾一点点薄芡，淋几滴麻油，出锅装盘即可。发芽豆子糙米饭1、豆子用水浸泡至发芽，然后去皮，第一次做没经验豆子稍微发过了点。2、糙米用清水洗，然后加1.5倍的水预泡一个小时。3、泡好的糙米和发芽豆子一起煮成米饭。4、拌上自己喜欢的素菜和调料即可食用。这次我用
霉豆子蒸仔鸡步骤1：仔鸡半只剁成3厘米见方的鸡块，霉豆子2块钱的足够了。霉豆子富含氨基酸，再经隔水这么一蒸，滴滴香浓。霉豆子应该是把黄豆泡透，然后煮熟，然后用盐，辣椒腌起来发酵而成的。霉豆子通常在菜场或超市卖酱菜处都有，你可以仔细的找找看。步骤2：放些料酒，生抽，一小勺糖，生姜，葱段，麻油、胡椒粉拌匀腌制2小时。步骤3：锅中三分之一开水，放入腌制好的鸡块装在盘中，隔水蒸鸡。大火蒸20-25分钟.用牙签刺一下大腿鸡肉.能轻易穿透就熟了。步骤4：最后撒上葱花，利用锅里的余热蒸五分后拿出来就可以了，豆子其实比鸡肉好吃。椒丝腐乳鸡翅——送给亲爱的豆子们！1.鸡翅洗净，沥干水分2.红腐乳3.1、视个人口味取1~2块红腐乳，加一匙腐乳汁及一匙白砂糖，压成稠泥汁状，拌匀 2、将鸡翅分别一个个地全身裹上汁，最后用保鲜盒放好，冰箱内放置一天使其入味4.3、第二天把腌好的鸡翅取出，青红尖椒切丝备用5.4、小火，不粘锅扫薄薄的植物油，排放好鸡翅慢慢煎 5、煎完一面再翻面 6、两面金黄后，放入椒丝炒一下 7、用原来腌鸡翅的腌汁加一点清水，倒入鸡翅中，转中火，盖锅盖半分钟闷一下，使鸡翅熟透
小诀窍用青红椒丝点缀的鸡翅分外漂亮，而浓浓的腐乳味，又有点椒丝带出的微辣，好吃极了！ 腐乳及腐乳汁可以根据个人口味增减，由于腐乳已具咸味，所以一般情况下不用再加其他调味料了，如果有需要也可以加一点。豆子饼干1.将面粉、泡打粉过筛后加入糖粉、黄油，把黄油抓捏碎，搓匀。　　　2.再加入牛奶和豆渣揉成面团。　　　3.将面团擀成薄片，用模子压出饼干，表面用叉子戳洞。　　　4.放烤箱180度烤12分钟。
小诀窍放凉后边是硬脆的，中间是软韧的，吃下去一种很纯朴很天然的豆浆香味，很吸引。叫豆渣饼好象是困难时期吃东西吃似的，就叫豆子饼吧。毛豆子百页1.百页切片后打结，用热开水加碱水略泡至变白（比例是水一升，碱水半茶匙）。2.雪菜洗净，用水略浸淡后切碎；红辣椒切丝，待用。3.锅烧热，下油两汤匙，煎香红辣椒丝，加入毛豆子及百页结略炒。4.注入高汤（或浸香菇水），加入糖、麻油。慢火煮至汁液浓稠，即可上桌。墨西哥式豆
　　爆炒河虾豆子是一道的菜，做法超简单，主要靠，把握好火候就行，用到的素材主要有，都是一些常见的素材，十分营养的一道菜，赶快学起来吧！爆炒小河虾　　健康功效　　河虾：补肾壮阳、托毒、改善血液循环　　姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表　　料酒：活血化瘀　　　　食材用料　　河虾半斤； 葱少许少许；姜少许；蒜少许；料酒少许； 盐少许；　　爆炒小河虾的做法　　1.买来新鲜河虾在清水里养上一会，吐出泥沙。　　2.葱姜蒜各切末。　　3.锅中放色拉油，下葱姜蒜爆香。　　4.放入河虾煸炒，淋上料酒。　　5.直至河虾通体变红，加入适量的盐调味，撒上葱花即可出锅。爆炒蛏子
　　最近，原本对海鲜一类都不感冒的小家伙居然喜欢起这类小海鲜了，甚至发展到每周必点，这不，今天点名就要这么烧“小死人”，整整一盘全吃了！
　　主料　　蛏子500g；生姜适量；大蒜子1把；生抽适量；老抽适量；玉米油适量；糖适量；蚝油适量；
　　爆炒蛏子的做法步骤　　1. 蛏子放在水里吐净泥沙，用小刷子洗净外壳　　2. 水烧开，放入蛏子，等水再煮开，捞出蛏子　　3. 起油锅，下入蒜片姜丝，爆香　　4. 加入蛏子翻炒，加一点点盐，生抽，老抽，蚝油，糖，喜欢吃辣的可以放一勺老干妈辣油，快速炒制，让每一个蛏子都沾满酱汁就好了　　5. 成品，咸甜鲜香，好吃极了！　　6. 成品　　7. 成品　　8. 成品　　9. 成品　　10. 成品　　11. 成品　　12. 成品　　真正的美食爱好者不仅要会吃，还要会做。以上就是爆炒河虾豆子的做法，喜欢就赶紧get起来吧！
怎么做毛豆子炒冬瓜好吃蒜蓉腐乳炒冬瓜尖
前几天刚刚炒了南瓜藤，非常清脆可口，这次又买了一把碧绿的冬瓜藤，对于这种清爽脆嫩的青菜是永远都不会厌烦的。冬瓜藤比南瓜藤更碧绿一些，口感也非常接近。这次加了腐乳汁进去，使口感又丰富了一些，加白腐乳最好，那样菜看上去更清新一些，但家里只有红的就凑合用了。蒜蓉腐乳炒冬瓜尖材料：冬瓜藤一把，蒜四瓣，朝天椒一个，腐乳汁一匙，糖少许。蒜蓉腐乳炒冬瓜尖的做法1.冬瓜藤去掉老根和老叶，撕去外面带绒毛的外皮，折成适当大小的段洗净沥干水；2.蒜切末，朝天椒切小段，腐乳汁调少许糖拌匀；3.炒锅注油，三成热时即放蒜末和朝天椒煸出香味，放入冬瓜藤旺火煸炒，炒至冬瓜藤变软后调入腐乳酱汁炒匀即可出锅。特别提示1.腐乳汁用白色的更好，我家里只有红色的就凑合用了；2.腐乳汁本身是咸的加一点点糖使味道柔和，如果口重的话可以再调一点点盐，不过青菜特别吸味，一定不要放多了。香炒冬瓜丁
菜系及功能:家常菜谱香炒冬瓜丁的原料:油炸花生米20克，莴笋50克，红椒1个，冬瓜50克，生姜10克，花生油15克，盐5克，味精5克，白糖2克，水生粉适量。香炒冬瓜丁的做法:1)油炸花生米去皮；莴笋去皮切丁；红椒，切丁；冬瓜去皮切丁；生姜去皮切小片。2)锅内加水烧开，放入莴笋丁、冬瓜丁，用中火”煮至快熟，泡入冷水待用。3)另烧锅下油，待油热时放人姜片、红椒丁、莴笋丁、冬瓜丁翻炒几下，调入盐、味精、白糖，炒至人味，用永生粉勾芡，加入花生米炒匀，出锅入碟即成。香炒冬瓜丁的特点:爽脆可口。美食搭配小提示香菜一冬瓜、黑木耳相宜:香菜与冬瓜、黑木耳搭配食用，有利水消肿、降压降脂的功效。适用于高脂血症、高血压等症。冬瓜的营养价值冬瓜，又叫东瓜、白瓜、枕瓜。冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分.草菇炒冬瓜
菜系及功能:家常菜谱草菇炒冬瓜的原料:冬瓜200克，草菇200克，植物油200克，精盐、鸡精、料酒、花椒水、高汤、麻油、水淀粉、葱末、姜末、蒜末各适量。草菇炒冬瓜的做法:1)将
鱿鱼炒毛豆子怎么做最好吃怎么做鱿鱼炒毛豆子好吃鱿鱼炒莴笋
自从上次用莴笋炒了猪肚，就喜欢上了炒莴笋的脆嫩，这次炒鱿鱼也加的莴笋，还加了一点其它配菜。我并不是个很挑剔的人，然而在外面吃饭的过程中仍然是十次会有七八次觉得不满意，要么是食材不够新鲜，要么是味道不够喜欢，如果食材新鲜味道也好但又会觉得油太重，每盘菜几乎都象是从油里捞出来的，即使是素炒青菜也会觉得油汪汪的。所以我并不是特别喜欢在外面吃饭，但凡有时间我都会吃自己做的菜，自己做的菜清爽自然，吃起来心里踏实。鱿鱼炒莴笋材料：鱿鱼两条，莴笋一条，胡萝卜半根，洋葱三分之一个，蒜五瓣，姜一块切片，郫县豆瓣酱一匙，青花椒粒20粒，孜然粒适量，料酒一匙，生抽一匙，蚝油半匙，盐少诉，糖少许。鱿鱼炒莴笋的做法1.鱿鱼须分切几段，鱿鱼身斜切十字花刀，再改切成段，入沸水氽烫变色卷起捞出沥水；2.莴笋去皮切条，胡萝卜切条，洋葱切大块；3.炒锅注油，中火，入青花椒粒、蒜、姜爆香，接着入郫县豆瓣酱炒香；4.下莴笋条和胡萝卜条略炒，放入鱿鱼，调生抽、蚝油、盐糖炒匀，5.最后放入洋葱和莴笋叶，入孜然粒，翻匀关火。小贴士1.鱿鱼的十字花刀在切时刀最好与鱿鱼保持45度角，这样焯出来的鱿鱼卷会比较漂亮，当然我也有切不好的时候；如果不想麻烦就直接切鱿鱼圈好了；2.豆瓣酱是咸的，生抽蚝油都是咸的，所以盐不要加多，口轻的甚至可以不加盐；3.此菜最好旺火快炒，才能保持鱿鱼和莴笋的口感。图老师美食网站小提示莴笋和黑木耳相宜:两者同食有益气，养胃润肺，降脂减肥及降血压的作用鱿鱼的营养价值及功效鲜品可炸、熘、爆、炒、烩、汆等，味型多样。肉质柔韧肥美，色泽洁白，味甚鲜美，其干制品，又称土鱿、鱿鱼干；在干制时多用细绳吊挂，故部分地区又称之为“吊片”，品质上佳的以色光白亮，体平质薄，只形均匀，肉身干燥为好，发制后可爆、炒、炖、焖、煲、煸等，味....猪皮炒毛豆
夏天到了，细菌也活跃了，能回家吃就回家吃，实在需要外边吃，就找一家环境好的；贵点就贵点，吃个放心吧！猪皮炒毛豆主料：毛豆500克辅料：猪皮100克；葱姜；干辣椒；香叶；桂皮；花椒八角，均适量
　　二月二炒豆子[year+2]怎么做好吃？二月二炒豆子是我特别喜欢的一道菜，今天我就来分享一下，教大家怎么做出营养丰富味道鲜甜、口感绝佳的二月二炒豆子。首先准备等材料，下面分解一下二月二炒豆子的具体做法。爆炒河虾豆子
　　河虾肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪食物。
　　主料　　河虾800克；毛豆100克；生姜3片；大蒜2瓣；料酒50毫升；盐3克；
　　爆炒河虾豆子的做法步骤　　1. 准备食材　　2. 生姜和蒜头放入油锅中炒香，放入豆子翻炒变色　　3. 放入虾翻炒　　4. 翻炒变色后加入盐翻炒均匀　　5. 加入料酒翻炒　　6. 翻炒一分钟出锅
　　小贴士　　炒河虾一定要大火才能锁住虾肉的鲜嫩。炒二冬　　健康功效　　冬笋：消痰、清热、富含胡萝卜素　　青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌　　白糖：富含碳水化合物、活血化瘀　　　　食材用料　　冬笋一个； 冬腌菜一支；青椒半个； 干红辣椒一个；油适量； 盐适量；白糖1勺；味精适量；　　炒二冬的做法　　1.所有食材，洗干净，并淋干水份。　　2.冬腌菜是这样的，南北叫法不同。　　3.冬笋是这样的，南北叫法不同。　　4.中间用刀从上到下，割一刀，易剥去外壳。　　5.剥好的外壳，去掉尾部，太硬不能吃的。　　6.青椒切小块。　　7.冬腌菜去掉头部。　　8.切成小块。　　9.锅烧热，倒入油。油微热先倒入冬笋。开小火炒至1分钟。　　10.倒入冬腌菜。开大火　　11.快速翻炒均匀至变软，在加一个干红辣椒。　　12.翻炒一下，尝一下冬腌菜咸度，咸度刚好就不需要加盐了，加入一勺白糖就好。　　13.翻炒均匀后，加入青椒。　　14.再次翻炒，至青椒变软，就加点味精，关火起锅了。　　15.爽脆好吃的炒二冬出锅了。　　小贴士　　1：要快炒，否则吃起来不爽脆了。　　2：冬笋要先炒，而且要炒透，否则就涩口。　　3：炒的时候要放糖，中和下冬腌菜的咸味和酸味。 豆果陪你过圣诞—小豆子主题翻糖纸杯蛋糕#圣诞烘趴 为爱起烘
　　今年是在豆果玩儿的第一个圣诞节~特别感谢豆果给我带来这么丰富多彩的生活，还有那么多
　　二月二炒豆子的做法和技巧有哪些？能吃上一道正宗的二月二炒豆子，感觉太幸福了。今天小编就露一手二月二炒豆子[year+2]的最正宗的做法，你值得拥有，赶紧get起来吧！二蔬小炒肉丁　　健康功效　　洋葱：健胃、祛痰、利水　　青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌　　姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表　　　　食材用料　　里脊肉150克；洋葱半个；青椒1个； 红杭椒2个；蒜3瓣；葱1小段；姜2片； 色拉油30克；料酒1瓷勺； 生抽1瓷勺；醋1瓷勺；糖半瓷勺； 盐适量；淀粉适量； 清水适量；　　二蔬小炒肉丁的做法　　1.准备食材。　　2.肉切丁。　　3.肉放进碗里，放入1勺料酒，1勺淀粉和少许盐，腌制15分钟备用。　　4.青红椒切丁，洋葱切丁，葱蒜切未，生姜切片。　　5.在碗中加入1勺生抽，1勺醋，半小勺糖，适量淀粉和清水调成小半碗汁水备用。　　6.锅中放油烧至6成热，放入豆瓣酱。　　7.放入葱姜蒜和豆瓣酱翻炒，炒出香味和红油。　　8.接着放入腌好的肉丁。　　9.用木铲翻开肉丁，大火煸炒。　　10.接着放入青红椒丁和洋葱丁快速翻炒。　　11.把调好的料汁倒进锅里，翻炒片刻关火。　　12.盛在碗里，一道美味的下饭菜就做好了。　　小贴士　　豆瓣酱已经咸了，料汁中就不需要放盐了。爆炒河虾豆子
　　河虾肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪食物。
　　主料　　河虾800克；毛豆100克；生姜3片；大蒜2瓣；料酒50毫升；盐3克；
　　爆炒河虾豆子的做法步骤　　1. 准备食材　　2. 生姜和蒜头放入油锅中炒香，放入豆子翻炒变色　　3. 放入虾翻炒　　4. 翻炒变色后加入盐翻炒均匀　　5. 加入料酒翻炒　　6. 翻炒一分钟出锅
　　小贴士　　炒河虾一定要大火才能锁住虾肉的鲜嫩。　　以上就是二月二炒豆子的做法步骤，其实学习做菜并不难，想做就简单，别再懒啦，赶紧get起来露一手吧！
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