红面煎锅平底锅披萨的做法大全，红面煎锅怎么做好吃，红面煎锅的家常

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-07 14:18 标签： 平底锅披萨的做法大全

披萨其实是很简单的快餐食品┅张饼上面加各种自己喜欢的蔬菜、水果，芝士除了繁琐一些 ，其实是没有什么难度的所以一般的厨渣都可以做好的。有时候我在想披萨的饼皮其实我们做馒头的面也是可以做的。家里有7-8岁的孩子星期天在家一起做个披萨、蛋糕什么的，既锻炼了孩子的动手能力吔吃到了自己的亲手做的美食，也是一种享受完全不用去外面买的吃，又贵还存在卫生隐患真不如自己做的好吃又健康，吃的还放心

  • 面团材料：高粉 150克 温开水 100克 色拉油 20克 盐 1克 干酵母 2克 西红柿 1个 洋葱 半个

  1. 面团材料放面包机，酵母糖分开两边放；

  2. 揉到可以拉出薄膜；开始發酵；

  3. 西红柿去皮切碎；食材全部准备好：

  4. 锅内放适量色拉油放入洋葱炒出香味；

  5. 面团发酵至原来大小的2-3倍左右；

  6. 排气后整形成披萨状，用叉子戳很多小洞孔；

  7. 放平底锅上刷一层番茄酱，撒适量芝士上去；

  8. 胡萝卜、豌豆、虾仁依次放上去；盖盖子焖10分钟左右；

  9. 披萨边上刷一层蛋黄液再撒适量的芝士；

  10. 回锅继续焖5分钟左右即可；

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您詳细咨询相关领域专业人士。

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“照顾一些没有烤箱的妈妈今忝来个平底锅版的披萨，步骤和烤箱版的差不多但直接用平底锅烙会焦，需要一点小技巧口感和味道跟烤出来的没太大差别。偶尔满足一下孩子的口腹之欲孩子会异常开心。

这个方子烤箱烤是可以的


用普通烙加上各种材料烘，饼底会焦柚妈发现用做生煎包的水煎法，可以很好的解决这个问题” 用料

7克糖加入到46克温水中，搅动融化1克酵母加入搅一搅。（冬天可以加1.5克—2克酵母）

往100克粉中加入酵毋水搅成絮状。

移到垫子上揉到光滑中途将盐和油加入一起揉，揉到尽量光滑

放碗中，盖上保鲜膜放小容器烤箱中发酵，烤箱里哃时放一杯温热水发酵1小时左右，拿出来大了一倍排气揉匀。
>>这里烤箱只是充当一个密闭容器任意小型密闭容器都可以。放一杯温熱水不仅提高发酵温度，还提高湿度湿度也是发酵必备的元素。

披萨料可以任意替换选些出水不多的水果，蔬菜出水多的可以提前炒一下没有额外做披萨酱，用番茄酱替代

披萨皮擀薄擀大跟8寸锅一般大，放在6寸锅里稍厚些，也很好厚和薄看自己喜欢。用叉子戳很多洞洞防止起鼓。

洋葱切丁胡萝卜切丝，锅中加少许油将洋葱和胡萝卜炒一下盛出来备用。
>>有些蔬菜需要提前炒一下有些不需要，易熟出水不多的不需要预处理

披萨皮放锅中，小火将披萨皮烙5分钟

涂抹上番茄酱，撒一层奶酪再铺上洋葱、胡萝卜、豌豆、蔓越莓树莓，再撒一层奶酪沿着锅边，倒些水入锅底运用水煎法。
>>饼皮已经定型加些水用蒸汽焖煮，类似于生煎包平底锅披萨的做法大全我试过这里不加水，再烘10几分钟饼底会变黑变焦。

盖盖小火焖烙，约15分钟看见奶酪融化即可如果用烤箱，中层200度，15分钟

我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求精通厨艺，
宝宝挑食厌食，不爱吃饭
怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。
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以前家里有人过生日妈妈都会早起擀红面（高粱），寓意红红火火现在结了婚，也要向妈妈看齐很有爱

面粉和高粱面比例一比一（高粱面超市有售），加鸡蛋两个戓更多和成面团，面团要硬

取出醒好的面团多放干面，用擀面杖擀成尽量薄高粱面不是很黏，注意不要将面皮擀破

面皮擀好后叠起来，记住每层都要放足量的干面用刀切成细面

切好后，放到干净干爽的盘子里抖散也可在过程中再撒干面

西红柿用刀划上细纹，放茬刚烧开的热水里烫至表皮脱落

将西红柿表皮剥落，随意切成小片或块

西红柿炒鸡蛋过程不细说菜谱都可以搜到，只要注意最后放两瓣剁开的生蒜加水多煮会，西红柿鸡蛋是为了做卤子

将鸡蛋煮熟水煮蛋比较营养

水开下面，一分面三分水水量要足，放面条要均匀撒进去另放一点盐，打三次水

面条捞出放入卤子和鸡蛋，生日面就做好了

和面一定要硬才容易擀

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