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合乎卫生于保温要求，无段式随意角度开启停放围板、湯锅、盖、采用可拆解分离之设计，便于清洗与保养液态导热锅多重连锁安全保护功能:产品装有放空排气口,防止锅炉产生压力而造成;同時具有低水（油）位保护,在供水（油）停止的情况下锅炉将自动停止工作,防止了锅炉干烧导致电加热元件损害甚至烧坏的现象。漏电保护器让操作人员和设备的安全更有保障,即使在锅炉操作不当引起的电路短路、漏电的情况下锅炉也将会自动切断电路,及时的保护好操作人员囷控制线路的安全液态导热锅操作说明：1.接点：把电源线接到与本机相同的电源上380v或220v，打开电源开关该机器上的电源显示灯亮。2.焖煲各种食物时，盖好汤桶盖将温度控制器调到自己所设定的温度。美味的杂粮饼里包裹上新鲜的蔬菜脆香的果子，在来上一个鸡蛋

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上锅热水通过大流量水泵快速注入到下锅直至浸过产品，循环泵开始启动温度和压仂是通过自动阀门来控制蒸汽、压缩空气与减压。温度和压力是通过自动来控制蒸汽、压缩空气与减压这样能达到***的杀菌温度。杀菌工藝用水通过大流量水泵从带孔的管道均匀喷淋并进行左右方向来回切换循环达到理想的温度分布。微冷却的目的是为了避免温度突然下降或受到热冲击避免容器的损坏（如玻璃罐、塑料容器，金属罐等)通过大流量水泵把水快速倒回热水罐，向锅内缓慢注入冷却水进行產品的微冷却这样避免了由于温度与压力的突然下降而引起的容器损坏。压缩空气通过预先设定的压力分布来进行控制全部冷却是通過注入冷水，经过与热产品混合后排出锅内这样能够达到最快速的冷却。久麦加锡纸花甲粉米线，面鱿鱼，皮皮虾龙虾尾，八爪魚等等特色海鲜大餐

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