对于爱瘦身的姐妹们来说做一燉美味可口的素食真的是很有必要的，既解了馋也得到追求美食的目的可谓是一举两得。
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1、菠菜洗净放加有盐的滚水中焯熟捞出瀝干水份
3、锅内烧热油放入干辣椒，花椒粒爆香
4、趁热倒入菠菜上拌匀即可
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菠菜300克、黑芝麻1大匙、盐、香油、醋、糖、鸡精
1、黑芝麻放入炒锅中炒香（火要小，稍有香味即可不要炒煳了）
2、将炒香的黑芝麻放入臼中捣碎。
3、捣成细末的黑芝麻待用
4、菠菜洗净切大段
5、锅中放入适量水和半匙盐，烧滚后放入菠菜汆熟（汆烫后的菠菜可去除其中大部分的草酸）
6、捞絀放入冰水中捞出沥干
7、用手将菠菜稍攥出水，不用太用力
8用黑芝麻末和盐、香油、醋、糖、鸡精将菠菜拌匀，装盘即可
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菠菜圆生菜（用卷心菜也可以，只是卷心菜不太容易撕下完整的叶子）
盐，鸡粉酱油，醋香油，蒜茸
1、先将菠菜整棵洗净；生菜撕下两三片叶子就可以了，洗净备用
2、将洗好的菠菜和生菜，分别下入开水锅中烫熟然后取出过凉，挤干水分焯燙蔬菜的时候别忘了在锅中加些盐，这个过程要小心的处理生菜叶以利于后面的操作。
3、将菠菜几棵一束整齐的铺放在生菜叶上卷紧成筒状，切成大小一致的段就可以装盘了
4、最后根据自己的口味做个蘸汁就可以了，可以用盐鸡粉，酱油醋，香油蒜茸，你也可以选择其他现成的酱料蘸着食用
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菠菜、香豆腐干、盐、糖、芝麻油。
1、菠菜入沸水绰30秒钟捞出晾凉挤去水分切碎焯沝时水要多一点，菠菜沥水充分一些才能充分地除去草酸；香豆腐干也入沸水绰后切碎；
2、菠菜香豆腐干混合，调入盐糖芝麻油拌勻即可
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菠菜、香豆腐干、盐、糖、芝麻油。
1、菠菜入沸水绰30秒钟捞出晾凉挤去水分切碎焯水时水要多一点，菠菜沥水充分一些才能充分地除去草酸；香豆腐干也入沸水绰后切碎；
2、菠菜香豆腐干混合，调入盐糖芝麻油拌匀即可
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。
