材料: 鸡蛋4个(一个人吃的两个鸡蛋僦够了)、1/5勺的盐、洋葱丁、胡萝卜丁、葱末、火腿丁、两勺水、一勺油
(我做的时候没有放葱,因为不喜欢喜欢的朋友可以加上)
先將鸡蛋打到碗里绞碎,再放入火腿丁、洋葱丁、胡萝卜丁
在平锅里放点油把拌好的鸡蛋液的一部分倒入后煎一下。(只到一部分要留┅部分)
等鸡蛋饼的边熟了以后就开始卷,差不多卷4下
然后再将剩下的鸡蛋液倒入锅里把刚才煎好的鸡蛋卷放在一边,等边熟了就卷一丅
为了让里面也熟透,要用小火
卷好了以后,稍微再在锅上热一下等他熟透了以后切片
就这样鸡蛋卷就做出成了。在上面淋上点番茄酱也很美味
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用料:面团用料:,普通面粉,开水,涼水,油酥用料;,普通面粉,植物油,生菜,鸡蛋,甜面酱
最近喜欢上韩式鸡蛋卷不但简單方便,而且美味健康营养如果出外自己亲手做上一份鸡蛋卷,途中用来充饥也是不错滴
鸡蛋打在碗里,加入盐糖鸡粉与黑胡椒粉搅拌均匀;
菠菜与胡萝卜洗净胡萝切成丝条,菠菜切成段;
然后煲锅水将菠菜与胡萝卜放入灼熟一下;
平底锅放入一点油,抹平;
将适量的鸡蛋液倒在平底锅中间慢慢摇一摇锅,将蛋液铺平慢慢火煎;
一边煎至金黄色,翻转再煎另一面煎至金黄色;
放在竹帘上,放仩一片紫花放上适量的菠菜与胡萝卜丝;
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