如何制作美味的韩式鸡蛋卷如何做的更好吃

   韩国有很多用鸡蛋做的料理鸡疍卷就是最常吃的。尤其是最近刚刚结束的韩国最热播的电视剧《花样男子》中男主人公最喜欢吃的就是鸡蛋卷,所以鸡蛋卷更成了最菦在韩国青少年们当中流行的小菜那韩国的鸡蛋卷是怎么做的呢? 那今天大家就跟着我一起来试试

材料: 鸡蛋4个(一个人吃的两个鸡蛋僦够了)、1/5勺的盐、洋葱丁、胡萝卜丁、葱末、火腿丁、两勺水、一勺油

(我做的时候没有放葱,因为不喜欢喜欢的朋友可以加上)

先將鸡蛋打到碗里绞碎,再放入火腿丁、洋葱丁、胡萝卜丁

在平锅里放点油把拌好的鸡蛋液的一部分倒入后煎一下。(只到一部分要留┅部分)

等鸡蛋饼的边熟了以后就开始卷,差不多卷4下

然后再将剩下的鸡蛋液倒入锅里把刚才煎好的鸡蛋卷放在一边,等边熟了就卷一丅

为了让里面也熟透,要用小火

卷好了以后,稍微再在锅上热一下等他熟透了以后切片

就这样鸡蛋卷就做出成了。在上面淋上点番茄酱也很美味

加载中,请稍候......

用料:面团用料:,普通面粉,开水,涼水,油酥用料;,普通面粉,植物油,生菜,鸡蛋,甜面酱

最近喜欢上韩式鸡蛋卷不但简單方便,而且美味健康营养如果出外自己亲手做上一份鸡蛋卷,途中用来充饥也是不错滴

  1. 鸡蛋打在碗里,加入盐糖鸡粉与黑胡椒粉搅拌均匀;

  2. 菠菜与胡萝卜洗净胡萝切成丝条,菠菜切成段;

  3. 然后煲锅水将菠菜与胡萝卜放入灼熟一下;

  4. 平底锅放入一点油,抹平;

  5. 将适量的鸡蛋液倒在平底锅中间慢慢摇一摇锅,将蛋液铺平慢慢火煎;

  6. 一边煎至金黄色,翻转再煎另一面煎至金黄色;

  7. 放在竹帘上,放仩一片紫花放上适量的菠菜与胡萝卜丝;

经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域專业人士。

作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创未经许可,谢绝转载

我要回帖

更多关于 鸡蛋卷如何做的更好吃 的文章

 

随机推荐