茄子面的做法大全的家常做法大全茄子怎么做好吃家常做法视频

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-23 17:05 标签： 茄子怎么做好吃家常做法
新上市的土豆吃口细腻而且很嫆易烹熟，很喜欢这道家常菜土豆也是一个百搭菜，和茄子再配上一个青椒一起用鱼香的调料烹饪色香味俱全了。

2.大蒜片生姜片，剁椒

3.全部洗净土豆切条，青椒切片茄子用手拗断。

4.准备鱼香调料（一调羹老抽一调羹生抽，大半调羹醋一调羹白糖）

5.锅内油温5分熱下入大蒜片和生姜片爆香

6.倒入茄子和土豆反复煸炒至全部变色加入适量盐

8.加入适量开水翻炒均匀

10.盖上大火烧开2分钟转小火至土豆酥

11.打开轉大火加入青椒煸炒半分钟

12.加入鸡精煸炒均匀后熄火

  • 锅里少许油把猪肉末炒香加入姜蒜,豆瓣酱,泡椒末炒香出色.加入一定的高汤开后调入鸡精,胡椒粉在把茄子到入锅里小慢烧大概1分钟即可

  • 勾芡然后起锅，装盘.洒上葱花.菜可鉯吃拉

  • 先把茄子刨批,切成5厘米的长条.把猪肉剁成肉末.

  • 先把茄子上生粉,锅里加入一定的食用油(大概1升),等到油温6成,把上好粉茄子下入油锅.小火炸成金色后.捞起沥干油.

  • 先把茄子上生粉,锅里加入一定的食用油(大概1升),等到油温6成,把上好粉茄子下入油锅.小火炸成金色后.捞起沥干油.

  • 先把茄孓上生粉,锅里加入一定的食用油(大概1升),等到油温6成,把上好粉茄子下入油锅小火慢炸,成金色后.捞起沥干油.

  • 锅里少许油放入姜蒜,豆瓣酱,泡椒末炒香出色.加入一的高汤开后调入鸡精,胡椒粉在把茄子到入锅里小慢烧大概1分钟即可

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