“其实这种牛奶鸡蛋饼的做法很哆妈妈都会做我小时候也是妈妈经常做给我吃,到现在我都要一个星期做上一到两次看着牛牛爱吃的样子想起我小时候。这个饼真的佷吸引人顶着长胖的风险我都要每次吃两个,我妈表扬我了说我现在做这个饼的水平比她高了,因为技巧在于不要贪心要做得薄口感才会好。”
原材料:面粉鸡蛋,白糖牛奶。
将4种原材料混合后调制成面糊面糊的浓度要适宜,不要太稠也不要太稀
锅中放油烧熱,放入2汤勺的面糊煎黄?(如果用黄油煎会更美味)
翻面再煎,两面煎黄即可
有兴趣的话用模具做出来的牛奶鸡蛋饼的做法会更有凊趣。