豆豆腐干怎么炒才好吃肉片才好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-02-01 23:42 标签： 豆腐干怎么炒才好吃

香辣豆干炒肉片食材虽简但味噵却很不错，下饭菜一定要试试

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豆腐干的营养也是特别丰富的含有很多人体需要的矿物质，而且女性也应该经常吃豆制品豆腐干有多种吃法，其实炒肉也很好吃没有吃过的可以尝试做一下。

主料：豆腐干150克五花肉80克，泡红椒4个

调料：食盐1/2小匙蒜2瓣，生抽1小匙白糖1/3小匙，植物油1大匙

1、香干切片五花肉切薄片，泡红椒斜切成圈蒜苗洗净切段，大蒜去皮切片

2、起油锅，下入五花肉炒至出油。

3、下入香干、大蒜片炒至香干表面微微变黄。

4、下入泡红椒、鹽、白糖翻炒两分钟（此时如觉得太干，可放入少许水焖一下）

5、下入蒜苗，放入生抽炒匀即可出锅。

菜谱简介 豆腐干营养丰富含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质

豆腐干1块，猪肉150克青红椒、胡萝卜、葱姜、木耳少許，油、酱油、盐、料酒、胡椒、糖、鸡精适量

1、豆腐干切片，青红椒、胡萝卜洗净切片木耳泡发。

2、猪肉切片加水、酱油、料酒、鹽、淀粉抓匀

3、热锅冷油煸炒肉片变色盛出。

4、再起锅热油煎豆腐干至焦黄色

5、放葱姜、胡萝卜、木耳、青红椒煸炒片刻。

6、放肉片、酱油、盐、鸡精炒匀即可

猪瘦肉丝200公克，豆干6块青葱2支，蒜头2颗酱油膏1大匙，鸡粉少许酒1茶匙，酱油1茶匙水1大匙，太白粉1/2茶匙

1.猪瘦肉丝加入腌料均匀搅拌放置15分钟

2.豆干洗净沥干切丝；青葱洗净切段；蒜头切片备用。

3.烤箱预热至180℃再将作法1的猪肉丝和作法2的豆干丝平铺于烤盘上，放入烤箱内烤约8～10分钟取出备用

4.另取一不沾锅，放入1/2茶匙的油先爆香蒜片，再放入作法3的猪肉丝和豆干丝续加入调味料略拌炒。

5.起锅前再加入葱段拌匀即可盛盘

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