“从网上购买了萝卜干和外婆菜加上青椒和火腿肠一起炒的,儿子说味道可以媲美饭店大厨的手艺了如果将火腿肠换成腊肉,味道会更好”
将萝卜干用水泡开,大约浸泡1——2个小时
把泡好的萝卜干挤一下水分切碎,青椒、豆干和火腿肠切碎大葱切好备用。
将萝卜干和外婆菜一起倒入锅内翻炒
加入豆干、青椒和火腿肠翻炒。
因为豆干和外婆菜都是咸的快炒好的时候根据咸淡再加适量盐和鸡精,翻炒後即可出锅