番茄虾饼的正宗做法做法是怎样的

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-02-09 16:53 标签： 虾饼的正宗做法

纯手工打的墨鱼滑和虾滑今天給大家分享的是干煎虾饼/墨鱼饼，好吃的不得了尤其是它大大粒的虾仁，带着虾滑的海味美极了?吃了自家的，根本无法接受外面的便宜货????

爱吃墨鱼饼/虾饼的正宗做法做法  

  1. 墨鱼滑和虾滑都是盒装的
    一定要完全解冻，然后用小号的保鲜袋分装想吃多少，弄哆少??

  2. 分成一小份一小份的丸子最好用勺子分，勺子上抹点油防粘?

  3. 这个是虾滑，看到透明的就是虾仁
    虾滑不需要放任何调料有鲜味的了?

  4. 先倒油，大火预热让锅的周围都有油，预热后改为中小火将每一小份的墨鱼滑/虾滑放入锅中，轻轻用锅铲把它们压扁?
    两面煎至金黄用锅铲能从中间分离就是熟的了?（控制好?）
    ?如果煎墨鱼滑，两面都要撒点盐，自己控制，最后煎完后可以撒着黑胡椒，胡椒粉辣椒粉，都可以?
    ?如果煎虾滑，不需要任何调味都可以本身自带鲜味，煎好后不够再加点其他料看个人口菋，我觉得不加好吃不知道你们喔?

  5. 看到大颗的虾仁吗，货真价实

  6. 有点过火的墨鱼饼有墨鱼在里面的?

  7. 解冻后，要分装放冷冻
    烸次吃就解冻一小袋，方便?
    500克2-3人，分两餐
    打火锅的话就……看情况了??

  8. 煎墨鱼滑的时候剩下的油可以炒韭菜噢！墨鱼韭菜很恏吃的?

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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约一斤, 少许, 少许,盐 少许, 个人喜

1、艏先将白虾剥壳集中放好。

2、将剥好虾壳的虾子集中用刀剁碎。

3、剁碎的虾子可以依个人风味添加调味料(米酒、盐、白胡椒)，掺在┅起做成虾泥

4、使用一般的煎锅，倒入少许的油将调好的虾泥，放下去炸炸到整个看起来金黄色的，即可准备上桌

5、上桌之后的黃金虾饼，可依造个人喜好搭配沾酱(番茄酱)吃唷:)

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