有这3个特征的豆腐不要买，吃了容易致癌，赶紧告诉家人有这3个特征的豆腐不要买，吃了容易致癌，赶紧告诉家人解读过去的历史百家号太好面子，嫉妒心强。看到别人学历比自己高，挣钱比自己多，房子比自己大……人往往就会自卑，随之而来的是羡慕、嫉妒、恨。克服攀比，重要的是跟自己比，今天比昨天有进步就值得满足。知道自己想要什么，心才不会在嫉妒的苦海中沉浮：“幸福不是房子有多大，而是房里的笑声有多甜。”这个世界上，最怕的，就是当你最需要爱的时候，而你需要的那个人，却不在。但在这样的一个世界里，一定有撑得过时间，熬得过距离的感情，只要你坚信，只要他坚持。很多人爱吃豆制品，尤其是豆腐、豆腐干。口感清香，嚼劲十足。但在菜市场买到这种豆腐，不但没有任何营养价值，多吃反而会致癌。豆腐中富含丰富蛋白质，素有“植物肉”的美名，但是在菜市场买豆腐时要注意，有这3个特征的豆腐不要买，能致癌，吃了还会中毒。哪些豆腐不能买？1.发黏发腻的豆腐豆腐和肉一样，都是富含蛋白质的食材，所以容易在通风不良和温度较高的情况下滋生细菌，而使豆腐变得黏黏的。若菌种是纯的，则不必担心其安全性。但是居家环境里杂菌多，会混有有害菌，有些会产生毒素，用热水冲洗也不能保证完全洗掉。所以如果在选购豆腐的时候，发现豆腐表面粘腻，可能是因为生了细菌，这样的豆腐一定不能购买。2.过白过亮的豆腐正常豆腐的颜色就应该是微黄色的，颜色如果太白，就一定是加了漂白剂或者色素。鲜豆制品的保鲜期一般在12小时以内，在高温的天气里，不到2小时就会打滑变臭。“为了保鲜防腐，一些商贩就会往浸泡豆制品的水里添加福尔马林。”看起来豆腐白白嫩嫩。3.豆干谨防焦糖着色除了防腐，还存在这样的隐患，按传统的工艺，是要用酱油给香干上色的，但现在，业内不少人为了节约成本，用焦糖色上色。“焦糖色是一种着色剂，一斤成本不到2元钱。”但其对身体是有危害的。豆腐如何保鲜？豆腐放的时间长了之后很容易变粘，影响口感，只要把豆腐放在盐水中煮开，放凉后之后连水一起放在保鲜盒里再放进冰箱，则至少可以存放一个星期不变质。鲜豆腐可以冷藏保存，真空包装的豆腐一旦包装被打开就必须保存好，可将之放入水中，然后用密封盒装好放在冰箱里。每隔两天换水的话，可以保存一周。冷藏后的豆腐更有弹性，颜色泛黄。烹饪前应在冰箱内解冻，从而尽可能少地改变其质地并防止滋生细菌。如何识别假豆腐？1.豆腐造假的方法用淀粉，再用漂白剂，再加一些合成的蛋白这些来做成的豆腐，加了过多的食品添加剂。假豆腐主要是用淀粉取代了我们传统的黄豆，用淀粉，再用漂白剂，再加一些合成的蛋白这些来做成的豆腐，这些豆腐和我们传统意义上的豆腐已经大相径庭，已经是不一样的了，主要是里面加了过多的食品添加剂。2.豆腐选购小妙招看：取一块豆腐在散射光线下直接观察。传统豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽。而人工合成豆腐因为加入了白色素，比起传统豆腐要白得多，而且比较无光泽；也可能内有水纹、气泡、细微颗粒等。摸：传统豆腐用手按压可以感受到一定的弹性，而且软硬适度。人工合成的豆腐切面处会比较粗糙，质地不细腻，弹性较差，且没有白色豆腐液体流出。闻：在常温下直接嗅闻其气味。传统豆腐是以大豆为原料制成，有大豆的香味。而人工合成豆腐是用大豆分离蛋白制成，气味很淡，甚至有化学药剂的味道。要避免购买到造假豆腐，在选购时别忘了以上方法。3种豆腐不要吃1.鱼豆腐很多人涮火锅，都会来上一盘鱼豆腐。虽然其成分里可能含有少量的黄豆，但主要原料为鱼浆，遗憾的是，鱼浆的来源和品质却难以保证。鱼豆腐中往往含有大量的糖、油和盐，并且含有具有增稠等作用的修饰淀粉，徒增热量却无营养，此外，修饰淀粉中还含有一定量的磷酸，吃多了会伤害骨骼。2.鸡蛋豆腐虽然其口感与豆腐很像，却不含任何大豆成分。鸡蛋豆腐主要是以鸡蛋为主要原料，加水、盐等制作而成，可能会让人在不知不觉中吃进过多胆固醇与钠，有高血糖、高血脂或高血压的人群，应尽量少吃。3.杏仁豆腐吃起来香甜滑顺，杏仁豆腐是很多人喜爱的甜点。其实，杏仁豆腐里也没有黄豆，其主要由杏仁、糖、鲜奶或奶粉等制成，还有些会添加含有饱和脂肪酸的精制椰子油，摄取过量会增加患心脏病的风险。杏仁豆腐的蛋白质含量仅为传统豆腐的1/4，又含有较多糖，建议不要常吃。这些豆腐完全是各种添加剂累加在一起做成的,因此吃了对身体没有好处还有坏处,尤其是鱼豆腐吃的人最多,我就特别喜欢吃。希望看完这篇文章以后大家都不要吃这些没有营养的豆腐。此外，肾脏有问题的人最好少吃豆腐，因为豆腐在制作过程中会添加石膏，健康的人也不要天天吃，一次也不要吃太多，会加重肾脏负担，引起碘缺乏，并且造成消化不良。很多蔬菜水果都具有防癌抗癌的功能，由于素食主义者的营养只能来自于蔬果，豆类，他们吃的蔬菜数量常常超过肉食者，可能获得更多的抗癌因子。蔬菜是最佳的防癌食物，在膳食，营养与癌症的关系研究中，蔬菜和水果对人体有着很强保护作用。防癌食物排行榜玉米玉米其营养价值超过面粉，大米。经常食用能预防动脉硬化，心脑血管疾病，癌症，高胆固醇血症，高血压等疾病。红薯红薯中含有较多的胡萝卜素，赖氨酸，植物纤维，去氢表雄酮，可以预防肠癌和乳腺癌。蔬菜很多蔬菜都可以起到防癌的效果，如洋葱，卷心菜，白萝卜，芹菜等，它们都还有多量的硫化合物，可以增强肝脏解毒时所需酶的作用，能够增强人体预防癌症的效果。南瓜南瓜中含有丰富的维生素A，维生素C，还含有钙质和纤维素，色氨酸-p等等，可防御肥胖，糖尿病，高血压和高胆固醇血症，也是预防癌症的好食物。谁不希望自己能拥有健康的身体和长久的寿命。那要怎么才能实现这样的愿望呢？长寿的秘诀又是什么呢？下面我们就来看看。1.积极的心态拥有一个积极的心态对于长寿也有帮助，只要我们对未来抱有希望，愿意接受新的事物以及观念，不断学习新的知识，就可以预防大脑衰老。而追求新的事物、食物，可以让我们的心脏和大脑更健康，同时减少产生压力荷尔蒙的分泌。2.长寿的基因长寿基因对于长寿起到了作用不言而喻，长寿基因是会遗传的。以英国女王为例，今年91岁，却没有像其他老人出现痴呆、活动迟缓现象，每天仍然神采奕奕。那是因为女王的家族中不乏长寿人群，她的母亲于2002年去世，享年101岁。3.良好的医疗保障其实现代人的寿命已经随着医疗技术的发展得到了延长，在清朝前期人们的平均寿命为45岁左右，能活到一甲子，便属于高寿了。4.吃得健康日本有一个叫冲绳的地方，这里是世界闻名的长寿胜地，而且个个身体硬朗，根据调查这里的长寿老人发现，这里的人之所以长寿，与其饮食习惯有很大关系。爱吃鱼、吃盐少、细嚼慢咽、饮食清淡而富有营养，这些都会延缓身体老化。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。解读过去的历史百家号最近更新：简介:解读过去，记录当代！一起来品读作者最新文章相关文章早上没吃什么，吃了一杯水豆腐，
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医院出诊医生
擅长：皮肤病
擅长：小儿内科
共2条医生回复
因不能面诊，医生的建议及药品推荐仅供参考
职称：主治医师
专长：腹泻病,炎症性肠病,急性上呼吸道感染,化脓性脑膜炎...
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指导意见：过敏了，加强皮肤护理防止继发感染，可能是接触或者吃了什么东西引起的，可以口服一些抗过敏药，如扑尔敏或者西替利嗪，都可以的，饮食以易消化清淡食物为主，如果回复对你有所帮助，请给予评价，谢谢！
职称：主治医师
专长：股癣,带状疱疹,湿疹,银屑病,玫瑰糠疹,寻常痤疮,...
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指导意见：你好，根据你的照片来看，应该是过敏了，至于过敏的原因，除了你吃到的东西，还有你会接触到的东西，这自然界当中过敏原有2000多种，很难说具体是因为什么原因引起的过敏，现在你需要正规的抗过敏治疗，药口服抗过敏药物，比如氯雷他定，或者西替利嗪。在饮食上要注意，不能喝酒，不能吃辣椒，尽量不要吃鱼，虾，羊肉，生葱生蒜等刺激性食物。如果我的回答能帮助到你，请对我进行评价吧。
问皮肤过敏全身痒全身起疙瘩反复发作吃什么药啊
专长：外阴白斑、斑秃
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你好建议中药治疗处方: 麻黄三克白鲜皮十五克地肤子二十克金精草十五克龙戟草十克水煎分2-3次服.一般患者10天左右治愈
问过敏 我没有吃什么东西。但是全身皮肤痒，起疙瘩。
职称：医生会员
专长：宫颈炎,子宫肌瘤,痛经
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病情分析： 你好，这种情况要考虑皮肤过敏。结合病情及临床表现可选用特非那丁和西替利嗪治疗.意见建议：严重时可以使用类固醇激素如强的松片治疗,局部瘙痒严重或者皮疹可以使用炉甘石洗剂或氧化锌洗剂以及派瑞松乳膏,都可达到暂时的疗效.
问我是一个男性，四十多岁。我的手背、脖子、前臂出？我...
职称：医师
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
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病情分析： 你好，根据你的描述，这种情况可能是亚急性湿疹的发展阶段意见建议：建议你可以用硼酸溶液或黄柏溶液做湿敷。也可以用肤疾宁或皮炎灵贴膏平时避免辛辣刺激的食物。
问你好，后脖子，手背起小包包，每
职称：副主任医师
专长：肝病,结核病,慢性肝炎,乙肝,丙型病毒性肝炎
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问题分析：根据你的描述，这种情况下还是去医院皮肤科咨询检查治疗，应该是过敏的一种。不要擅自使用药物。意见建议：另外，平时忌辛辣刺激性食物，不要用手抓挠，可以用碘酒或者酒精局部消毒，用无菌棉棒局部擦拭，防止局部皮肤感染。
问感冒了，吃阿莫西林颗粒过敏了，全身小红...
职称：医师
专长：高血压、冠心病、2型糖尿病、胃炎
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不排除过敏的可能。
可以补充钙和维生素C及扑尔敏进行全面的调理。同时注意必要的病因查找 。
同时注意蔬菜和水果的补充调理。
问过敏 全身起疙瘩 吃什么药治过敏 和防过敏
职称：医生会员
专长：前列腺疾病、男性性功能障碍
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病情分析： 你好，考虑是过敏，建议口服抗过敏药如扑尔敏，维生素C，葡萄糖酸钙，外用维生素B6软膏或氧化锌软膏.经过治疗，会逐渐恢复，不用担心。日常生活尽量避免外界刺激物和局部刺激。意见建议：不吃酸、辣菜肴或其他刺激性食物。发作期，忌食黄鱼、海虾、海鲜等容易引起过敏的食物。
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评价成功！在贵阳 原来大多人都到这些地方吃豆腐_贵阳发现_贵阳网
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在贵阳 原来大多人都到这些地方吃豆腐
来源：贵阳美食小吃&&
摘要：能在大贵阳吃到五花八门的美味豆腐，对爱吃豆腐的亲们来说真的好开森，买一盘豆腐果蘸着辣椒水，细嚼慢咽，谈天说地，一坐就是半天，完全不是为了解馋或是充饥，只为了在吃豆腐时多看你一眼。
能在大贵阳吃到五花八门的美味豆腐，对爱吃豆腐的亲们来说真的好开森，买一盘豆腐果蘸着辣椒水，细嚼慢咽，谈天说地，一坐就是半天，完全不是为了解馋或是充饥，只为了在吃豆腐时多看你一眼。(看首图想歪的自行面壁去！)
【周姨妈贵阳味豆腐圆子】
　　周姨妈的豆腐圆子在选豆方面非常讲究，做她家的豆腐圆子一定得是河南、安徽等地产的豆，用这些豆才能使得豆腐圆子外皮酥脆，里面含汤。
　　他家的豆腐圆子里还多加了花椒和茴香两味料，所以吃起来回味无穷，香气四溢。
　　地址：油榨街花鸟市场内（狗市后面）
　　营业时间：工作日8:00—19:00、周末7:00—19:00
　　【世纪新磨坊】
　　他们家的豆制品都是现做现卖，特别新鲜。豆腐圆子一天就能卖出两百多斤，由于就地取材，原材又特别新鲜，所以他家的豆腐圆子的外皮相对要软一些，里面的内心更滑嫩一些，吃着还泛着回甜。
　　豆腐脑也是用豆浆现凝的，放上花生、酸萝卜、香菜和小葱，再加上适量的醋和酱油一拌，那可真是最具贵阳风味的豆腐脑。
　　地址：陕西路150号（九幼旁）
　　营业时间：7:00—19:00
　　【席家豆腐圆子】
　　俗话说专营出美味，席家的豆腐圆子就是这样。老板在交通街开店已经十几年了，虽然他家只卖豆腐圆子，但是生意却非常火爆，经常不到下午五点，豆腐圆子就已全部卖完。
　　他家光制作生豆腐就要两三个小时，将做好的生豆腐渣用勺子拍成圆形，下锅油炸。等豆腐圆子成熟后，店员帮你把豆腐剪开，这时候你可以选是放烧烤辣椒面还是放辣椒蘸水，两种辣椒给豆腐带来了不同的味道，辣椒面能让豆腐吃起来越发的干香，辣椒水能让豆腐的软嫩更为突出。
　　地址：交通街13号
　　营业时间：9:00—19:00
　　【何家豆腐圆子店】
　　何大爷1994年就在中华北路上开了自己的豆腐圆子店，后来由于拆迁只好搬到了背后的巷子里。虽然销量没有原先那么好了，但酒香不怕巷子深，还是有不少食客慕名前来。
　　他家的豆腐圆子外脆里嫩，而且在下油锅前捏得特别紧，等吃在嘴里时就觉得特别厚实。他家的春卷买得也很好，春卷里的粉丝用的是粗颗的苕粉，再加上肉末和调料，外皮香酥脆爽，里面又透着鲜香。在他家你可以自己调蘸水，有辣椒面、辣椒水和甜面酱。
　　地址：北横街28号（中华北路映向KTV后面）
　　营业时间：11:00—19:00
　　【雷家豆腐圆子】
　　雷家豆腐圆子历史悠久，始创于清朝同治年间。一百多年来，一直都是贵阳人最喜爱的小吃之一。
　　他家的豆腐圆子制作工艺很独特，用手工将打碎的豆腐捏成椭圆形，再放入高温的油锅油炸，炸好的豆腐圆子色泽金黄，外酥里嫩，拌以折耳根、酸萝卜、葱、姜等十余种调料配制成的糊辣椒水食用，口味香辣酥嫩，老少皆宜。
　　地址：省府西路7号（屈源凉面旁）
　　营业时间：8:00—20:00
　　【刘记豆腐圆子店】
　　开业14年的“刘记”，多年来受到大家的喜爱。豆腐是专门订制的，每天就是一大盆，卖完就关门。
　　他家的豆腐圆子要炸两次，才会炸得透心，外脆里嫩。炸好的豆腐圆子剪开，将用花溪辣椒、酸萝卜、折耳根等制成的辣椒水放进豆腐圆子中，辣椒汤汁和豆腐混合，弥漫浓郁的香味。
　　地址：省医旁市东路32号
　　营业时间：10:00—18:00
　　【旮旯烤肉】
　　他家做豆腐圆子的用料非常讲究，从磨豆腐到炸制出锅，这一系列工序都是老板自己纯手工做的。豆腐圆子下锅要炸两回，第一回是为了使豆腐定型，第二回则是为了让里面的豆腐化汤，所以老板家的豆腐圆子是真正的入口即化。
　　他家的辣椒水也做得很用心，为了保证客人吃到绿色的食物，他们家的辣椒水里面不加入任何木姜子油和香油。在他家，保证你吃得开心，吃得放心。
　　地址：宝山北路公安厅招待所旁的楼梯下
　　营业时间：19:00—次日02:00
　　【天宇豆腐脑】
　　他家以前开在黔灵西路口，那时店前经常排着长队，场面十分壮观。
　　他家精选出浆率高且浓度高的东北大豆，先打制后再磨，豆浆鲜醇浓郁，玫瑰花、金银花口味的豆浆风味独特，养颜清火。
　　他家的鸡丝豆腐脑是最出名的，豆腐脑都是现点，用砂锅盛装，放上虾米、芝麻酱、秘制辣椒等配料后，拌制均匀后入口，那叫一个香！全家福会放鸡丝、肉末、软哨、脆哨，一大锅吃起来太满足！还有玫瑰豆腐脑、金银花豆腐脑、银耳豆腐脑等。
　　地址：公园路夜市
　　营业时间：10:00-次日05:00
　　【陈老伯豆腐脑】
　　陈老伯从1978年开始卖豆腐脑，豆腐脑做得很古早。
　　不同于别家的是，陈老伯用扁担挑着两个大桶，有一个桶内有口锅，里面炖着骨头海带冻菌汤，豆腐脑铺在上面浸香味，冻菌和海带会给你配在豆腐脑里，味道很独特，再拌上辣椒、榨菜、黄豆等调料，整碗豆腐脑都弥漫着骨头、海带、冻菌汤的香气。
　　地址：二戈寨富源天地街星力超市旁
　　营业时间：10:00-18:00
　　【娄记恋爱豆腐】
　　经营了快20年的老字号，藏于深巷中，深受的街坊们的喜爱，花花个人觉得在他家吃的不是味道，而是和老房子在一起的调调，好似回到了童年里。
　　店家选用的是市面上的新鲜酸汤豆腐，辣椒选用的是正宗花溪辣椒，辣味重，辣椒水里加了鱼腥草，只要是地地道道的贵阳人，一般都会喜欢这个味道。
　　地址：威清路鲤鱼街8号鲤鱼西巷附12号（西巷入口在鲤鱼街【佳乐绿色营养粉】旁）
　　时间：9:00-18:00
　　【简记恋爱豆腐】
　　从3分钱卖到2元钱的恋爱豆腐，简爷爷和简婆婆在贵阳卖恋爱豆腐已经有30几年了。从豆腐到辣椒的选择简爷爷都亲力亲为，豆腐摊也收拾得很干净。
　　每天二戈寨的新鲜酸汤豆腐送来，经过二老自己加工后，开始烤制，辣椒水用的是贵阳辣椒，香辣可口。豆腐外皮劲道，豆腐粘稠，豆汁的味道与辣椒水融为一体。
　　地址：油榨街花鸟市场古玩城（卖宠物区，鲜肉饼旁）
　　时间：9:00-20:00
　　【贵阳云岩杨政云小吃店】
　　用炭火烤好的小块臭豆腐串成一串，蘸着辣椒水吃，最少每天都能卖出四、五十斤。开业十多年来，因为喜欢吃的人比较多，大多数也都成了回头客。
　　他家一楼的小吃店就有绿豆汤、凉面、素粉等众多品种，而三楼小吃广场的小吃就更多了，汤圆、甜酒粑、油炸肉串、各类冰浆、各式炒饭。玫瑰绿豆汤是他家的特色，夏天十分消暑。
　　地址：正新街同济堂正对面巷子口
　　营业时间：11：30—19：00
　　【西施豆腐】
　　“西施豆腐”这个名字是客人取的，是因为黄老板亲和可爱，所以大家也都这样叫了，叫着叫着干脆就成了店名。
　　他家的豆腐分为臭的和不臭的，客人们可以自己边烤边吃，也可以请店员帮你烤，辣椒面也有特辣、中辣、不辣三种。
　　地址：民生路朱泗巷84号（菜场旁）
　　营业时间：14：00—次日2：00
　　【一城香】
　　和臭豆腐形成鲜明反差的店名“一城香”无疑是对臭豆腐“闻着臭，吃着香”的最好诠释，油炸的臭豆腐外酥里嫩，臭得舒服。
　　他家还有豆腐圆子和土豆，很多人都喜欢要一份臭豆腐，一个豆腐园子，再配上甜面酱、辣椒水、辣椒面三种调料。天气热还可以配上他家老板自己做的消暑绿豆汤、玫瑰冰粉、冰镇银耳汤、清火龟苓膏。
　　地址：瑞金中路八中门口
　　营业时间：10：30—18：30
　　【张记臭豆腐】
　　他家的臭豆腐闻起来很臭，吃起来却很香，最大的特色就是在油锅里煎炸后的臭豆腐外壳变得很酥脆，吃起来口感很特别。
　　当然也可以根据个人的口味选择是脆还是嫩，还可以配上一个炸洋芋，最后拌上配料调味，那叫一个香啊！
　　地址：富水北路口“欢唱KTV”对面
　　营业时间：11：00—20：00
　　【董家油炸臭豆腐】
　　这个小店是董家两姐妹合开的，两姐妹十分亲和，有客人直接亲切地叫她们“胖姐”。
　　除了臭豆腐，他家的豆腐丸子和土豆也很受欢迎，你可以单点，也可以一样要一点，甜面酱是他家的特色，加上自己做的辣椒，拌在一起香辣十足。
　　地址：蔡家街坡上一排搭建棚子
　　营业时间：10：00—19：00
　　【脆皮臭豆腐】
　　门面小小的一间，但绝对挡不住喜爱他家臭豆腐的粉丝们，紧邻两大学校的优越地理位置所带来的客源却绝不仅仅只是学生，生意好时，店外里三层外三层的排满了人行道，才走近你就能闻到“十里飘臭”的浓郁味道。
　　用苕粉裹了臭豆腐下锅炸，外酥内嫩，口味绝佳。米豆腐和洋芋丸也是必要的，你可以单要一种，也可以一样一点，最后撒上辣椒面！
　　地址：位于师大附中门口附近“余记龟苓膏”旁
　　营业时间：15：00—22：00
　　【王记臭豆腐】
　　这家店没有招牌，老板姓王。他家臭豆腐的特色就是放在烙锅上烙，然后切小块放在锅边，客人围坐在锅旁夹着吃，蘸着他家自己做的辣椒面。
　　除了臭豆腐之外，他家的魔芋也一定要吃哦！
　　地址：正山街金海大酒店大门旁
　　营业时间：10：00—20：00
　　(以上信息来自花花榜单，作者：花花肠子)
　　贵阳最好吃的15家手撕豆腐大集合。作为吃货，应该知道贵阳近年来最流行吃手撕豆腐。每当夜幕降临，位于各街道上的很不起眼的小摊点上，随时都坐满形形色色的吃货，都为了品尝手撕豆腐的美味。这东西虽然很不起眼，甚至很屌丝，但是确实味美，让不少人为之着迷。为此，小编特地搜集了贵阳最好吃的15家大方手撕豆腐和大家分享，排名不分先后，没有点到的地方欢迎大家补充。
　　（以下信息来源网络，部分商家信息或有变更）
　　NO.1:相宝新村毕节手撕豆腐
　　介绍：前两年是在喷水池挑着卖的，后来搬到相宝新村。豆腐7毛钱一块，洋芋1.5元一个，烤鸡蛋2元一个。辣椒分为辣和普辣，他们家除了常规的手撕豆腐和烤洋芋，还有烤鸡蛋，烤火腿等，很多时候都是人满为患，还有人专门开车来这点买烤豆腐的。营业时间16：00-3:00。
　　地址：相宝山狮子路相宝新村古建筑下行70米
　　NO.2:安云路大方手撕豆腐
　　介绍：店面不大，能坐6个人左右，如果天气好，外面的人行道空地可以摆几张桌子。摊主是一家人，几个人轮流上，豆腐和辣椒都不错。
　　地址：安云璐百宜咖啡旁
　　NO.3:四川巷朱记手撕豆腐
　　介绍：开业1年的小摊儿，生意一直很好，小摊儿周围随时都围着一群人在吃手撕豆腐，店家是毕节人，手撕豆腐和臭豆腐都是从大方拿来的，辣椒有辣的和不辣的，吃辣的比较多，有很多顾客外带，12:00-22:00。
　　地址：喷水池四川巷智诚名店旁
　　NO.4:威清路手撕豆腐
　　地址：位于威清路“云之南”对面
　　介绍：最大特色就是品种丰富，烤脑花、烤鸡蛋、烤红薯、烤土豆、烤黄粑、烤二块粑、烤香肠、烤茄子……中午12:00-通宵。
　　NO.5:煤矿村毕节特色名小吃
　　介绍：豆腐有手撕豆腐、臭豆腐和牛筋豆腐三种，八宝饭和别家的八宝饭不同，用了豌豆、黑豆、绿豆、红豆等各种豆，成了“八豆饭”。11:00-23:00 。地址：煤矿村师大后门对面
　　NO.6:青云路小龙大方手撕豆腐
　　介绍：以前是两兄弟一起开的，后来分成两家卖了。店家是毕节人，豆腐是从大方拿的，臭豆腐不错，辣椒有一般的和蒜香的，还有烤洋芋、烤甜肠等。那里卖手撕豆腐的摊众多，每个吃货有每个最爱。18:00-次日03:00。
　　地址：青云路环南巷巷口
　　NO.7:新东路毕节臭豆腐（原公安厅大牌坊老陈臭豆腐）
　　介绍：那么高坎上相隔几家店面的【美味烤肉】，绝对不容错过！你别看烤肉卖那么贵，那是因为大串，我专门把它和店家的食指做了对比。他们家其他几样也个个极品，时间14:30——0:00。
　　地址：东新路菜场旁的高坎上
　　NO.8:宅吉小区大方手撕臭豆腐
　　开了一年半的小店，一家三口经营着，店家虽不是毕节大方人，但家里有亲戚是大方的，所以手撕豆腐都是专门从大方拿过来的，烤好后吃起来很有嚼劲营业时间：13:30-次日02:00。
　　地址：省老干所坡下72路车太乙站
　　NO.9:文昌南路王记手撕豆腐
　　介绍：他家除了8角一块的手撕豆腐还提供烤洋芋、火腿肠、黄粑等。洋芋选用的是威宁洋芋，大小不同有不同的价钱。店家生意火爆，基本上你任何时候去都是围了很多人营业时间：11:00-次日01:00。
　　地址：文昌南路官井路路口（“阅读时光”上行巷口）
　　NO.10:小河转盘手撕豆腐
　　介绍：拉家勒辣椒，天，不摆哦，爽很。记住：只要最辣的那种哦！
　　地址：小河转盘，药店隔壁啊棵路走进克，在半坡上.....
　　NO.11:百花山手撕豆腐
　　介绍：味道还可以，吃的人也很多，我经常吃的 豆腐是4角钱一块儿，不知道现在涨价没！
　　地址：百花山26路车站终点站
　　NO.12:兴关路手撕豆腐
　　介绍：她家有手撕豆腐、烤洋芋、烤鸡蛋等，我最喜欢的是她家的烤鸡蛋，蘸起她家自制的麻辣辣椒安逸的很啊！！！建议大家去试试！
　　地址：兴关路百事吉青椒童子鸡旁边的小巷口有一家小摊摊
　　NO.13:市西路手撕豆腐
　　介绍：那家的手撕豆腐生意太好哦，这家只卖豆腐不得其他，豆腐也是自制的，很有嚼劲，辣椒面尤其好吃。价格嘛，一直都是卖的5角，但前两天老板说明年要开始卖6角了！很多人吃她家豆腐都是买百把块带走，生意好惨咯！连旁边买饮料那家的生意都被他家带动起来哦！
　　地址：市西路女人大世界后门旁30米处下楼梯再走20米
　　NO.14:贵惠路手撕豆腐
　　介绍：白天是卖手抓饼，晚上买手撕豆腐，味道不错！两口子一起摆摊！老板人也很好。
　　地址：贵惠路智诚超市门口
　　NO.15：世纪城手撕豆腐
　　介绍：两种辣椒，辣和普辣~~特别是世纪城这家的烤洋芋不错~~
　　地址：世纪城龙贤苑街夜市（龙福苑对面）
责任编辑：韦伟
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