“西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质尤其是钙的含量极高。西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、瘡毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂可刺激机体产生干扰素,提高免疫力发挥抗病毒和肿瘤的作用”
西葫芦容易熟,炒几分钟就软了然后放点辣椒粉
给菜加一点点的清水,口感会好些然后放盐,酱油
翻炒几下把盐味炒均匀就可以了
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
1.如图准备好材料半个西葫芦两个鸡蛋
2.面粉和生粉都一同倒入一个容器里,搅拌均匀
3.西葫芦切成细丝加入盐腌制2分钟
4.把鸡蛋打入面粉裏,用筷子搅拌均匀无颗粒的面糊
5.再然后倒入西葫芦丝搅拌均匀…
6.平底锅倒入适量油将面糊摊在锅里,用筷子拨动西葫芦丝
7.小火慢煎,一面煎好后再煎另外一面…
8.这是煎好的饼饼成品图,有西葫芦丝那一面特别漂亮特别有食欲…
9.把饼饼切成自己想要的形状,吃起来哽方便味道真特别清新,喜欢的朋友可以试试哦
这个饼做法没有太多要求材料也可增加减,土豆丝胡萝卜丝都可以放,如果是不粘鍋做起来更容易,但也要小火慢煎因为至少保证西葫芦丝熟了才好…