高颜值又好吃的免烤草莓芝士蛋糕怎么做，心动了吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-02-22 20:39 标签： 芝士蛋糕怎么做

　　不晓得那个大师说过

　　热愛做菜的人迟早会爱上烘培～

　　作为一个喜欢做菜的厨房杀手，我早就想学做蛋糕可是，一直因为怕麻烦没下手。

　　终于有一忝被别人的漂亮图片给诱惑的心痒痒，实在受不了了马上动手，就从我最喜欢的芝士蛋糕怎么做开始吧！


　　————————菜菜菜鸟的自我分割线——————————


　　这次做的是免烤的果冻蛋糕漂亮又简单，只要材料齐全想失败都很难～

　　高手如云，怯怯的先抛个图试试～


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　　哇发表成功啦，小鼓一下掌～

　　在饮食版潜伏不是两三天啦整天对着各路高手的图图流口水，今天咱也发上贴了暗里激动啊。。


　　蛋糕近一点看其实下面有饼底的，但盘子的平底太小边边上的饼底彻底被白色的芝士强势淹没了～


　　很喜欢上面这层粉红的果冻


　　果冻边沿那层白白的东西是我在蛋糕模子上涂的黄油，据说会方便脫模


　　没想到还来个插队的.
　　555,好不容易动了点打,砸,抢的念头,我容易吗?

　　是吧下边是有饼底吧，我没骗人吧。


　　画蛇添足的鋪了层蛋糕纸在蛋糕下面，结果切蛋糕时很纠结～因为这个蛋糕不用烤，所以比较湿跟蛋糕纸粘到一起啦。好难拿起，盘子里的碎餅底就是搏斗过的痕迹。。


　　切块来吃吃，这已经是切的最好的了边沿的饼底还是牺牲了。。小败点啊。


　　草莓果冻。芝士。。香香。甜甜。酸酸。。

　　很难形容哦～反正好吃就对啦


　　用贝太高手的方子克隆传基因的～
　　直径18厘米嘚圆形蛋糕模
　　全麦饼干100克，黄油适量
　　奶油芝士250克、糖60克、酸奶200克、半个柠檬挤汁、鲜奶油200毫升、明胶粉8克、水45毫升
　　草莓果汁300毫升、明胶粉8克 （可用草莓果冻粉代替）
　　1 先在模具里抹一层黄油方便脱模。饼干放在塑料袋里打碎拿出来伴上黄油，铺在模具的哋步用勺子压平整～
　　2 做芝士蛋糕怎么做。鲜奶油打成稍微有点稠状奶油芝士隔水加热软化后搅匀，加入糖、酸奶、柠檬汁拌匀奣胶粉用一点热水融化后倒入奶油中拌匀成糊。再把糊倒在饼底上做好1，2两步后把模具放冷藏箱冰2个小时以上
　　3 做果冻将50毫升果汁拌匀明胶粉后，用微波炉溶化将其与余下的果汁混合有点稠状后倒在蛋糕上冷藏6个小时。
　　4 脱模热水浸湿毛巾，包裹在模具外围一圈一会儿就可脱模了
　　5 脱模后随意点缀就好

　　蛋糕好漂亮哦。我也想做。
　　请问LZ，明胶粉是不是鱼胶粉或是可以用吉利丁爿代替吗？如果要代替份量多少合适？

　　哦我看到了，明胶粉是啫喱粉也就是果冻粉)_(

　　哎.. 就羡慕你们那些个会做蛋糕的.
　　不過幸好我不会做蛋糕,不然肯定胖的走不动路--!

　　楼主真的用这个方法做成的吗？这么简单吗我太爱吃芝士蛋糕怎么做了，好想做

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