雪花酥有点软怎么补救做出来为什么软

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冬天到了,冷冷的空气,冷冷的环境,真的需要甜甜的食物来让全身温暖起来雪花酥是不是光听这个名字就感觉很温暖呢
雪花酥,据说从台湾流传过来的本质上就是用我们常见的牛轧糖跟饼干、坚果,按照一定的比例,进行混合因为饼干的加入口感特别松脆外面再撒一层奶粉所以叫“雪花酥”,又名“牛轧奶酥”很酥,很脆,奶香十足,又有牛轧糖的浓郁,好吃到让人停不下来! 移动通话号: 伊无山+扒扒零伍+气究山伊(因网站原因不许发数字见谅,音同数字相同) 电话号码就是老师的微信号,可以直接复制手机号码到微信添加好友,方便咨询 加老师微信好友,立即领取价值4098元的开店营销课程,助您无忧开店! 特点: 一对一授课方式,手把手保证效率,灵活时间安排,课程全面丰富,品种款式齐全,量身定制一步到位,因材施教学会为止。
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风靡吃货圈的雪花酥火了,吃一口不仅有粉红恋爱感觉,还酥脆松软。到底是真的还是假的呀!有点让人有点摸不着头脑呢!对的,味道绝对让你想不到。而且雪花酥是很流行的。小编也是做了一个调查的呢。美食甜品里面,大众最喜欢的就是牛轧糖,坚果。棉花糖之类的,而雪花酥就是完全符合这些所有的特征。对于制作雪花酥时要用到的饼干的话,最好要选择那种硬一点的饼干,要脆的酥的。

巧克力味雪花酥棉花糖半斤,黄油适量,奶粉适量,可可粉适量,黑巧克力适量,蔓越莓干少许,综合坚果一小包,饼干一包,奶粉一小包,可可粉适量,不粘金盘1个。

1.今天做的是巧克力味的雪花酥,还有很多口味的雪花酥,宝宝们要是喜欢看其他口味的话,小编会在之后的文章中每日更新的哦,喜欢的宝宝可以关注一下小编,不然下次你想看可能就大海捞针的找不到了哦。首先是先把巧克力放在一个大碗里,接着拿一个比装巧克力还大一点的碗,盛一碗热水,把刚刚放巧克力的碗放在水上,稳定不要动,时间的话控制在10分钟以内,不要超过10分钟,然后巧克力差不多就可以融化。2.也可以把锅里放一锅的冷水,把装巧克力的大碗放在水上,再打开天然气,把水进行加热,进而就可以融化巧克力,最终只要巧克力能融化就可以了。

3.巧克力融化之后,把准备好的奶粉和可可粉放在一起进行筛选再备用,再另外拿一个小器具,把用料的奶粉和可可粉也再一次进行过筛。全部混合均匀备用,这个是均匀好了之后就撒在表面用的。

4.再等待黄油完全都融化之后,再把刚刚的上一步已经融化的巧克力倒进去。

5.全部的食材一起进行搅拌均匀,然后接着再把棉花糖也倒进去,等到棉花糖都完全融化之后,就再倒入其余的奶粉和可可粉的混合物一起。一起搅拌之后,尽量是将熬好的糖都可以均匀的刮满整个锅,这样就方便下一步后面倒入饼干,蔓越莓干,坚果混合物后就能均匀的分布。也可以让糖可以能大概是包裹住全部的混合物。

6.现在就倒入饼干,蔓越莓干,坚果混合物后均匀的分布。让糖可以包裹住全部的混合物。在一起均匀的搅拌一下。看看图片上的包裹状态,还是效果不错的呢!看起来之后做出来的味道应该也是很好吃的了。

7.就再来个千丝万缕,纠缠不清,越纠缠就越好越好吃。哈哈,这样说是不是要被宝宝们喷了呀!不过小编就是说实话啦。

进一步掌握一下形状,再撒上之前就已经准备好的奶粉和可可粉的混合物,把两面都撒上再吃的时候切一下就完成了。

小提示:小编建议大家买饼干的时候买酥脆一点还带有牛轧糖口味的。然后用它来做的雪花酥,吃起来会有粉粉的感觉。有宝宝喜欢这种只有恋爱时,才能有的粉红感觉呢!还是很特别呢!让你在吃的时候,有牛轧糖的软,又有饼干的脆,特别好吃!

雪花酥成品合影,完工,做完后记得交作业哦

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