藕和孕妇能吃面条菜吗能一起吃吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-03-11 05:50 标签： 藕片凉菜怎么做好吃
莲藕需要焯多长时间 莲藕怎么焯才能不变黑_腾牛健康网
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莲藕需要焯多长时间 莲藕怎么焯才能不变黑
导读：莲藕是生活中常见的食物，味道可口，营养丰富。不过在处理莲藕的过程中，常常发现莲藕容易变黑，下面小编将为大家介绍解决方法！
在日常生活中，很多人喜欢吃莲藕。莲藕生的熟的都可以吃哦，有美容养颜的功效。可以在焯水的时候，有很多疑问。那么莲藕需要焯多长时间？莲藕怎么焯才能不变黑？下面小编将为大家解答！
莲藕需要焯多长时间
吃脆煮2~5分钟，喜欢吃软的就煮10来分钟。
莲藕怎么焯才能不变黑
可将去皮切开的莲藕放在清水或淡盐水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。另外，莲藕变色的另一种原因是与金属生成深色的鞣质盐，所以煮莲藕时最好不用铁锅，可以用砂锅代替；切藕时最好用不锈钢刀。
焯藕时，如果一边焯一边加些清水，焯出的藕就会是白的。
另外，为使去皮的莲藕不变成褐色，可将去皮后的藕浸泡在水中，水中加入少许醋，浸泡5分钟后捞起檫干，就可使其保持莲藕不变色.
吃莲藕有什么好处
藕节中含有单宁酸、维生素K，有收缩血管的作用，鲜藕性寒，多用于凉血止血。如鼻血、咳血、痰中带血者，可用鲜藕与鲜白茅根水或生侧柏叶煎服。
古籍说：「藕汁，能消瘀血不散。」所以将莲藕生食或捣汁和酒服，能破血化瘀，消肿解毒。中医认为其止血而不留瘀的食疗佳品。
3.润肠通便
莲藕富含膳食纤维及黏蛋白，热量却不高，因而能控制体重，有助降低血糖、三酸甘油脂和胆固醇水平，促进肠蠕动，预防便秘及痔疮。鲜藕生姜汁还可治疗肠道炎症。
4.补血生肌
莲藕富含铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素，蛋白质、维生素及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。尤其在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。藕粉为养阴补血之佳品，又好吸收，针对贫血、易疲倦、食欲不振的人可服藕粉，有抗贫血、生血的作用。
5.安神宁心
莲藕含维生素B群（特别是B6），有助于减少烦躁、缓解头痛和减轻压力，进而改善心情，降低心脏病危险。
6.祛痰止咳
现今空气质量不佳，鲜藕汁也可用来缓解咳嗽、黄痰、气喘和气管发炎等问题。热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效。
7.抗衰防癌
鲜藕中的维生素C及多酚类物质，可以提高免疫力，延缓衰老，预防癌症。
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发表于 21:55
常言道“日食三颗枣，百岁不显老”、“门前一颗枣，红颜永到老”等等都是赞扬红枣对我们身体有好处的诗句，可见红枣对于我们身体的好处已经外露于言表。小小一颗红枣，功效很强。中医的方子里，常常见到它的踪影，因为红枣有缓和药性的功能；红枣能补气养血，是很好的营养品。红枣一般都是干品，可以直接干吃，也可以用到煲汤，做粥，做各种糕点的馅料上面等等，今天我要用它和含碘极高的海带、开胃清热，滋补养性的脆藕一起配合香鲜的猪肉馅制作一道清新口味，香而不腻的可凉可热的蒸菜美食。美食食材：1、主料：长海带200克，猪肉馅150克2、配料：新疆大红枣7枚，脆藕200克，葱姜末各5克3、调料：味达美酱油5克，盐1克，胡椒粉适量，香油适量美食制作：1、首先先将长海带切成长方形大片，藕切末，葱姜切末，大红枣去核切成细条；2、将肉馅加入藕末，葱姜末，酱油、胡椒粉，盐和香油调制入味；3、将海带片平铺在案板上，一面撒上干淀粉抹匀，将调好的肉馅用勺子铺平，将切好的红枣条顺长均匀的撒上；4、从海带的一段慢慢卷起，成卷装，最后用洗净的线绳扎住海带的一端，在用线绳把海带坤一个五花大绑，入蒸锅蒸制二十分钟；5、将蒸好的海带肉卷从锅内取出放到案板上，稍凉片刻，即可切成您自己喜欢的形状摆盘食用。幸福小贴士：1、海带片沾上干淀粉是为了让肉馅紧紧贴住不脱离，这个步骤一定要记住。2、红枣尽量选用新疆产的大红枣，这种枣口感觉比较好一些。3、因为海带比较滑，所以卷完以后尽量用绳扎一下，保证出品形状。& 吃一口红枣脆藕蒸海带肉卷，一股藕的清香和甜脆，带有猪肉和海带的香滑，一丝甜甜的枣香从鼻孔到味蕾穿透你整个人的身体，这时的你才知道美食的快乐源于一切的变化之中！
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