吉祥酒楼凯悦酒楼怎么样，好不好的默认点评

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-03-14 01:27 标签： 吉祥酒楼 
 材料
主料：鲜虾350克红署粉条150克，莴笋50克干红辣椒20克
辅料：姜10克，蒜10克香菜适量，花椒
调料：陈醋豆瓣酱，豆豉食盐，白糖植物油
做法
1、将红署粉条放温水浸泡回软，备用
2、鲜虾剪去虾须，挑除虾线清洗干净控干。
3、莴笋去皮洗净，切块加食盐拌匀腌渍片刻，滤去多余的水分
4、大蒜、姜去皮后均切碎末；干红辣椒切段。
5、锅置火上加油烧热，放入处理好的虾炸至金黄捞起沥油。
6、锅留底油烧热放花椒转小火炸絀香味，捞出花椒不用
7、放姜末、蒜末、豆豉、干红辣椒段爆炒出香味，加豆瓣酱炒出红油
8、添入开水、白糖少许、陈醋拌匀入味，燒开后放红薯粉续煮至熟
9、放入莴笋块、炸好的虾再煮几分钟，最后撒上香菜即可出锅
全部

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