荠菜肉馅荠菜饺子怎样调馅好吃吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-03-20 06:51 标签： 荠菜素饺子馅做法大全
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芥菜混沌馅的做法都有哪些
现在很多的人特别重视饮食的质量，所以有很多人，为了能吃上混沌馅的，就想具体了解一下荠菜混沌馅的饺子的做法，那么为了你能尽快的学会荠菜混沌馅的做法，就来看看下面详细的介绍，相信你通过对下面的了解，就能尽快让自己学会。
荠菜馅的做法
剁碎，荠菜洗净焯水
香葱切碎，切末，放入肉馅加调料，顺一个方向搅拌均匀
荠菜剁碎，加入腌好的肉馅中，调成馄饨馅
中间偏下放馅，错边对折，再折一层，将两边蘸水捏合在一起。一个漂亮的元宝馄饨(又名官帽馄饨)就做好了来个集体合影瞧瞧~~
开水下馄饨，馄饨飘起再煮2分钟即可关火
碗底放、、香油，将煮好的馄饨盛入
荠菜大馅馄饨的做法
每年春天摘荠菜是我家的保留春游项目，今年事多，又出差了几天，赶着荠菜开花前的最后时节，才在果林里摘了一点。因为太少，根本不够包饺子或是用，只好做了些大馄饨，也算是聊以自慰自己的咬春情节吧。
衬着开花结籽的荠菜茎儿，一碗朴素的馄饨也变得很生动了吧?!
五花肉剁碎，荠菜洗净焯水
香葱切碎，姜切末，放入肉馅加调料，顺一个方向搅拌均匀
荠菜剁碎，加入腌好的肉馅中，调成馄饨馅
馄饨皮中间偏下放馅，错边对折，再折一层，将两边蘸水捏合在一起。一个漂亮的元宝馄饨(又名官帽馄饨)就做好了
来个集体合影瞧瞧~~
开水下馄饨，馄饨飘起再煮2分钟即可关火
碗底放紫菜、虾皮、香油，将煮好的馄饨盛入
烹饪小技巧
1、肉馅放入调料拌匀，要“养”10分钟入味。
2、肉要选用五花肉，荠菜搭配些才好吃。
3、元宝馄饨肉馅较多，比一般小馄饨多煮一会。
4、有更好，没有的话煮时要在直接调味。
5、少放，会夺了荠菜的清味。
喜欢吃荠菜混沌馅饺子的人，你可以对以上介绍的荠菜混沌馅的做法，有一个具体的了解，相信通过具体的了解以后，你就能尽快的学会荠菜混沌馅的做法，通过自己学会荠菜混沌馅的做法，就能让自己在家做荠菜馄饨馅饺子。
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& 荠菜猪肉馅饺子
准备时间：无
制作时间：1-2小时
用餐人数：1-2人
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老公说想吃荠菜水饺，就买了一斤荠菜回来，觉得还是搭配猪肉馅比较好吃?，又加了半斤猪肉馅。好吧，还是说说步骤吧！先把荠菜清洗干净，倒入开水焯一下，不要太久，荠菜变色就可以捞出。猪肉放入酱油，香油，十三香，盐。葱姜切碎放入，顺时针搅拌均匀。荠菜放凉，用手挤干水分，用刀切碎与肉馅拌匀。开始活面啦。我习惯用冷水，但是天冷了，就换成温水了。面揉成团盖上布醒成光滑的面团，面里面没空气了自然就光滑了～把面捏成一个个小剂子，擀成薄皮，加入饺馅，捏紧就完工了。
1.清洗干净荠菜，倒入开水焯一下，荠菜变色即可捞出挤干水分，切碎备用
2.半斤猪肉，重量没有限制，喜欢多少放多少。猪肉馅倒入碗里，调入酱油，十三香，盐
3.葱姜切碎一同放入肉馅，顺时针搅拌均匀
4.将搅拌好的肉馅倒入荠菜馅中，我喜欢放些食用油，色泽好看也好吃。最后一同搅拌均匀。
5.开始和面，我的面粉中加入荠菜水了，所以颜色发绿，我觉得还是比较好看的。天冷了习惯温水和面，成型后醒一会～待面团中空气排出，面团会变圆滑，这时候就可以揪小剂子包饺子啦！
6.这是我包的饺子，因为刚学会的原因，包的比较难看?请谅解～
7.锅中烧水，水开放入饺子，中间水开可以加去半碗凉水，因为肉馅饺子难熟，多煮一会。等到饺皮变白色，水饺肚子大了，这时候就熟了，可以盛出开吃啦。我的忘了拍照了。大家补脑吧！
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商品名称：爱森 调理半成品速冻食品 荠菜猪肉馅 500克
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商品毛重：0.52kg
商品产地：中国大陆
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品种：白猪
重量：250g-500g
国产/进口：国产
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分类：其它
原产地：中国大陆
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iframe(src='//www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-T947SH', height='0', width='0', style='display: visibility:')荠菜饺子馅如何调制才好吃？荠菜猪肉水饺的家常做法荠菜饺子馅如何调制才好吃？荠菜猪肉水饺的家常做法以案释法百家号荠菜饺子是一道特色美食，主要材料为荠菜、白菜、猪肉等等。荠菜也是小编最喜爱的野菜之一。材料:面粉，水，荠菜，白菜，猪肉，葱，姜，花生油，蚝油，白胡椒粉，盐，鸡精，香油，料酒，味极鲜酱油等等新鲜的荠菜择去老叶子和根须，用水浸泡一小时后反复冲洗干净泥沙，控干水分备用取适量的面粉放入容器中，倒入清水搅拌均匀活成面团，醒面30分钟中间揉一次使面团表面光滑。五花肉切成小肉丁放入容器中，加花生油，香油，盐，鸡精，料酒，味极鲜酱油，蚝油，白胡椒粉搅拌均匀腌制入味儿葱、姜剥去外皮清洗干净，分别剁成葱、姜末放入腌制肉丁的容器中搅拌均匀取大白菜叶子四片左右用水冲洗干净，控干水分撒上一点盐剁碎后挤一下白菜的水分，控干水分后的荠菜同样是撒一点点盐剁碎，也要挤一下荠菜的水分挤干水分后的白菜碎和荠菜碎放入腌制肉丁的容器中搅拌均匀即可取一块醒好的面团搓成长条，揪成大小均匀的面剂子揉圆按扁后擀成椭圆形的饺子皮饺子皮上放入足量的馅料，把饺子皮对折后捏紧包成饺子锅中加水煮沸下入包好的饺子，用汤勺的背面轻轻推散，防止饺子粘连。煮沸后倒入适量的凉水盖好锅盖继续煮制再次煮沸后重复上一步骤的操作，待锅中的饺子浮起并且圆鼓鼓的即可出锅，捞出控干水分装入盘中，开始享用美味吧！本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。以案释法百家号最近更新：简介:普及法律常识，传播正能量！作者最新文章相关文章

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