十斤蒜十斤蒜放多少糖和醋盐... 十斤蒜十斤蒜放多少糖和醋盐
腌10斤蒜放二斤糖醋只要淹没蒜即可。
材料:蒜 、白糖 、米醋
1、新蒜剥去外皮只留一两层,切去头部和尾部
2、取一干净容器最好用热水烫一下杀菌,控干
3、将剥好的新蒜放入容器中每一斤蒜加二两白糖,放入米醋没过新蒜即可
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: 准备配料:十斤萝卜准备(1斤盐、半斤蒜、七两姜、半斤辣椒、二两酒、2斤醋、2斤酱油、三两糖、二两味精) 首先将白萝卜洗净晾干,称一下重量然后按照这个配方准备配料。把所有配料放在一个容器里进行搅拌一下 然后再倒在萝卜上进行搅拌,多搅拌一会儿这样可以更入味儿,也可以过两个小时再搅拌一次 搅拌以后看着是没有什么水分的,感觉很干没有关系,放两天后萝卜里的水分就出来了萝卜就会泡在汤汁里啦,这样就会更叺味其实- -天以后就可以吃了,不过想要更入味的话可以多放几天再吃这样腌的咸菜不会越来越软,放一年都跟新鲜的一样脆下饭下媔的味道都是杠杠的。 学到的老朋友双击十关注赶紧收藏起来吧!
糖蒜过水就行!直接放罐里!我見我奶奶淹过
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