香煎龙利鱼的做法窍门步骤图，香煎龙利鱼怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-05-19 16:32 标签： 煎龙利鱼的做法窍门

龙利鱼味道鲜美出肉率高，口感爽滑鱼肉久煮而不老，无腥味和异味营养丰富。可用于蒸、煎、炸、熘等今天分享一道香煎龙利鱼的做法窍门，希望朋友们能喜歡

龙利鱼洗净切段，用黑胡椒腌料腌渍入味；芦笋切段、葱头切丝

另起锅将葱头丝、芦笋煎香

龙利鱼也可以用烤的方法制作

香煎龙利鱼排的做法步骤

龙利鱼柳解冻加适量盐、鸡精、黑胡椒腌制30分钟。

将龙利鱼表面水分用厨房纸擦干

依次在龙利鱼表面粘上蛋液、面粉、蛋液、面包糠

平底锅內加适量油（量比炒菜多比炸东西少，大概可以没过一半的龙利鱼）

待油热至8层时将龙利鱼下锅煎

一面煎定型后翻面煎至两面金黄。

起鍋改刀后撒上黑胡椒碎

可以挤些柠檬汁去腥哦~

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1.姜切粒与丝、葱切段、柠檬切片、备用

2.龙利鱼用厨房纸把水份吸干撒上适量盐、黑 胡椒粉、姜粒、蚝油、糖、蜂蜜、按摩片刻后腌制半小时左右

3.锅Φ热油，把姜丝葱段爆香后再放入腌好的龙利鱼小火慢煎至两金黄色后放入柠檬片一起煎

4.喜欢香一点就多煎会，喜欢嫩就少煎会我是煎的比较焦才出锅

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