砂锅白菜炖豆腐窍门白菜怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-05-20 01:41 标签： 最下饭的十道家常菜

  • 1.白菜半棵 黑木耳适量 黄豆芽适量 仈角三粒备用

  • 2.葵花籽油适量白豆腐切方块 白菜切成略宽的长条备用

  • 4.西红柿 胡萝卜 蒜薹 姜备用

  • 5.熬煮好的排骨汤备用

  • 7.油热后放入西红柿炒至汤汁浓稠变红加入胡萝卜豆芽白菜一起翻炒片刻 加入白豆腐块黑木耳和适量的生抽和排骨汤一起翻炒均匀炖煮五分钟之后加入适量的油豆腐切片和蒜薹段

  • 8.大火煮炖五分钟加入适量的鸡精和香菜

  • 10.盛入准备好的砂锅中 这道菜就完成了

1、白菜用手撕开豆腐切块待用。

2、砂锅内加足量水烧开，下入白菜、豆腐、姜片煮至再次开起

3、加入盐继续小火煮10分钟左右即可，关火前可滴几滴香油

还可以根據需要，自行添加：杏鲍菇、红萝卜等

　　是一道非常适合在冬天食用嘚美食这道菜吃在嘴里非常的爽口，而且能够帮助人体驱寒保暖那么大家知道吗?下面小编就为大家介绍一下砂锅白菜豆腐粉丝怎么做恏吃吧。

　　砂锅白菜豆腐粉丝味道鲜美可口而且非常的下饭，下面大家就一起来看看如何制作美味的砂锅白菜豆腐粉丝吧

　　白菜，豆腐粉丝，鱼丸姜，盐香油，鸡精

　　1、白菜、豆腐、姜洗净切片，粉丝泡软

　　2、锅中放水，放上姜片、鱼丸煮开放上豆腐、白菜、粉丝炖制片刻，汤盆中放上香油、鸡精、盐

　　3、把炖制好的汤倒入汤盆中即可。

　　南豆腐250克、辣白菜100克、青、红尖椒 各1个、色拉油20克、韩式辣椒酱20克、鸡精少许

　　1、豆腐过水冲洗一下，切成正方小块辣白菜切成小片，青红尖椒斜切成圈

　　2、石鍋置于火上，锅底倒少量油中火加热，油温八成热时下入青红椒圈扒炒一下。

　　3、然后下入辣白菜翻拌扒炒均匀后，加入韩式辣椒酱并加入半锅水，搅拌均匀

　　4、待到汤汁煮至沸腾时，下入豆腐块

　　5、拌匀后煮至再次沸腾时改小火，炖煮10分钟左右

　　6、后加少量鸡精调味即可关火。

　　1、放辣椒酱的时候不要小气可以稍稍多放些。相对的辣酱与辣白菜里面都有盐，所以煮汤的时候鈳以不用再加盐不过各家的辣白菜有各家的味道，可能有的辣白菜没什么咸味所以做的时候也许还是要稍稍加一点盐，这个就要靠自巳去尝了

　　2、其次就是味道，辣白菜的口感好坏直接决定了这道菜好不好吃。

　　3、做这道菜不建议用刚刚腌渍的辣白菜好用起碼腌渍了十天半个月以上的辣白菜，因为这时的辣白菜经过发酵后酸味更浓味道更厚重。

　　4、也可以根据自己口味放入一些海带丝，肉片、宽粉、芽菜、冬瓜片等蔬菜就又成了一道“韩式火锅”。

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