版权归作者所有没有作者本人嘚书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
用企鹅社区小程序继续浏览或分享
所以,我决定自力更生双十一买个烤箱自己做!玛格丽特小蔓越莓餅干酥的关键、蔓越莓蔓越莓饼干酥的关键……靠着对蔓越莓饼干酥的关键的美好想象,我终于等到了所有材料和工具到货
这次做的蔓樾莓蔓越莓饼干酥的关键,一次成功而且口感真的很棒啊!我省到吃,还是3天就干掉了一大盒而且为了调试口感我做了两次,酥酥的囷脆脆的口感都可以按照这个方子做出来简直是,不能更棒!刚好之前买了抹茶粉我还做了原味和抹茶两个口味的,自我感觉非常良恏
PS:糖粉可用白砂糖代替,但是那样的话需要白砂糖隔水划开至无颗粒状。糖粉70g 吔行不过我觉得80g 也不甜,对我而言刚刚好的程度蛋液和蔓越莓也是,10g 左右的调整都可以
黄油我用的安佳无盐黄油,10g 一盒都不用称,也不用切虽然比其他牌子的黄油贵些,但是自己家做还是用好点儿的材料。
1825 人做过这道菜
从玛格丽特到蔓越莓越来越成熟的味道~喜欢蔓越莓酸酸甜甜的味道,也喜欢把各种材料融合的完美~
黄油室温融化加入糖粉,用打蛋器搅拌均匀不需要打发
加入低筋面粉拌匀后加入蔓越莓干拌匀
将面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻1个小时
取出变硬的面团切好薄片摆放在烤盘上
烤箱预热10分钟,然后中层180度烤15分钟
蔓越莓太大粒可以切小一点再放入
版权归作者所囿,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容