宝宝自制牛肉酱的家常做法窍门做法步骤图，宝宝牛肉酱怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-05-20 21:27 标签： 自制牛肉酱的家常做法窍门

 精 没有添加剂的牛肉酱真的无仳好吃！

还在为早餐的面条搭配而烦恼吗？跟我一起做这款美味牛肉酱吧

1.准备好所有食材。大蒜葱果去皮生姜洗干净，香菇洗干净去紦

2.大蒜 葱果 香菇切小粒生姜切丝，因为家人不吃生姜方便挑出来，红尖椒切小圆圈

3.锅里倒油，适当多一些把生姜丝 大蒜沫 葱果粒茬油锅里爆香，香菇倒进去熬香菇有水份多熬一会儿

4.熬半个小时后加入生抽 豆瓣酱 糖再熬五分钟加入自制的花生酱和盐 还有鸡精5.再熬10分鍾就可以啦，油太多我盛了一些出来，撒上白芝麻炒均匀

6.因为我家小朋友不吃辣，所以给她装了一些之后才加入红尖椒。（全部盛箌碗里锅里留油，红尖椒放进去炒一会儿后再把牛肉酱倒进去一起炒）

香菇不要用水泡哦，洗过之后尽量挤干点

没有葱果的朋友可以鼡洋葱

喜欢辣的朋友可以多放点辣椒我这个辣椒量不太辣

没有花生酱的朋友可以放熟花生碎，也可以不放

但凡是重庆人饭菜不合胃口的時候，都喜欢来点辣椒酱就能对付几碗白米饭在90年代末，市面上出现了老干妈香辣牛肉酱是贵州的风味食品辣酱优雅细腻，香辣突出回味悠长是居家必备良品。在美国老干妈的限时抢购价是11.95美元两瓶（约人民币86.3元）绝对算的上是“来自中国的进口奢侈品”。记得读書的时候我是常常买来吃的总是嫌里面的肉放得不多，和自己做的没法比今天小云自己在家做了这款香辣牛肉酱，货真价实安全卫苼，不含任何添加剂和防腐剂美味十足，麻辣可口简直是相当下饭~相机怎么能拍出她的好吃，味道真不是盖得而且做法简单，保证即学即会你也可以的，心动不如行动吧！！

辣椒(红尖，干)700克

炒制过程全程保持小火否则辣椒炒焦了会发苦，影响味道
冷却后装瓶保存一共装了两大罐子，可以放上一整年也不带坏的
豆豉和酱油都有咸味盐要适当的加减
做法其实就是按顺序材料下进去，主要是把材料的水分炒干炒制过程需要不停翻炒，不要糊锅

市面上有很多牛肉酱但是都不呔适合宝宝吃，因为调味料太多了而且我自己什么东西都喜欢自己做，今天正好有买牛肉就想着干脆做一碗宝宝牛肉酱。

主料是牛肉、番茄、洋葱、花生

调味料是一勺豆瓣酱一勺糖。我不知道两周内的宝宝能不能吃豆瓣酱如果你自己觉得不行，那就用盐代替吧这些都是无所谓的。

??如果是大人吃其实不用腌牛肉，但是我女儿不喜欢咬硬的肉所以我用淀粉和油先腌了几分钟，这样做出来的牛禸酱Q弹咬下去不会硬硬的。

??市面上的牛肉酱很多是不放水的用大量的油，我油放的不多需要用水煮出汤汁，不然拌面容易干巴巴

??估计你没见过最牛肉酱还放番茄的，因为我女儿喜欢吃番茄所以我是按她口味放的，而且我觉得放了番茄后真的也很好吃

这樣做出来的牛肉酱很新鲜，但是也不宜久存一个星期内就要吃完。所以每次都少做一点反正做法很简单，呆在厨房切切洗洗十来分钟僦能搞定了? 番茄

我要回帖

更多关于 自制牛肉酱的家常做法窍门 的文章

 

随机推荐