怎么做小白菜素丸子汤简单做法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-05-29 13:15 标签： 素丸子汤简单做法

素丸子这种东西我们在生活中一般是可以适当的食用一些的主要是因为素丸子这种东西是由于蔬菜跟瘦肉加工而成的。我们在生活中食用素丸子汤简单做法可以是冬瓜丸子汤或者小白菜丸子汤大家也可以根据自己的口味去搭配青菜。下面文章要讲的是素丸子汤简单做法的制作方法希望你们可以在生活尝试一下。

用料： 猪肉馅150克冬瓜150克，蛋清1枚料酒1茶匙(5毫升)，姜末1茶匙(3克)姜片2片，盐2茶匙(10克)鸡精1/2茶匙(3克)，香菜3克香油1茶匙(5毫升) 。

1.冬瓜削去绿皮切成厚0.5厘米的薄片。

2.肉馅放入大碗中加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐根据自己口味的轻重适量放置，然後搅拌均匀

3.汤锅加水烧开，放入姜片调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时用汤勺轻轻推動，使之不粘连

4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜滴入香油即可起锅。

做法非常简单：小白菜洗净切段。猪肉馅半磅加少许淀粉，蛋清盐，姜末麻油，味精一点点水，用力向一个方向搅直到肉餡可以拉出丝，用筷子挤成小丸子下入开水锅中煮熟后，汤中加鸡精和盐放入小白菜和粉丝，略煮离火撒上麻油和胡椒粉即成。此菜肉鲜菜嫩清淡爽口，汤清味美是婴幼儿刚开始吃辅食时非常好的一道菜。

我们在平时适当的食用一些素丸子汤简单做法对于我们補充一些身体所需的纤维素以及微量元素是有很大作用的。特别是我们食用冬瓜丸子汤这种食物在夏天的时候可以起到清热解暑以及预防高血压病发等，而小白菜丸子汤对于我们吸收一些维生素等是很有价值的

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春天是万物生长季节更是孩子長身体的最佳时机。世界卫生组织调查报告表明儿童在3～5月份长得最快，平均每月达到7.3毫米抓...

牛肉浸泡冲洗干净，剁成蓉放进料盆

慢慢加入清水顺着一个方向搅打上劲

白菜煮软后加点盐和香油调味，撒入葱花后即可出锅

肉丸不局限于牛肉丸也可以用猪肉丸、羊肉丸、鱼丸等，可以买现成的但最好还是自己做，吃得放心
制作牛肉丸的时候搅拌肉馅时加入一点清水，注意要一点一点加朝一个方向攪打
煮丸子的汤要多加点，因为撇去浮沫后还要减少一些
丸子要冷水下锅小火慢煮，这样既能逼出丸子里面的血水也能让丸子不容易散掉
调味料根据自己的口味调配，我的观点是不必太复杂保持牛肉原味为宜

春天是万物生长季节，更是孩子长身体的最佳时机世界卫苼组织调查报告表明，儿童在3～5月份长得最快平均每月达到7.3毫米。抓住春天孩子长个儿的黄金时期需要从各个方面着手，饮食、睡眠、运动各个方面都要协同作战，才能收到最佳效果我们家分工明确，老公负责带孩子运动我负责孩子的饮食，晚上睡觉前一起给孩孓捏脊按摩希望这个生长季过后，孩子能明显长高
有些人不爱喝汤其实，汤的营养价值很高俗话说吃肉不如喝汤。汤是人们所吃嘚各种食物中最鲜美可口、最富有营养、最容易消化的品种之一。对偏爱汤的人来说是宁可食无馔不无汤各种食物的营养成分在炖制过程中充分的渗出，含有蛋白质、维生素、氨基酸、钙、磷、铁、锌等人体必需的营养元素多喝些汤可以补充身体所需营养元素，达至均衡状态这对于正处在生长发育期的孩子非常重要
今天介绍几款我家常做的几款营养汤水，希望能对家有宝宝的妈妈们有所帮助趁放假莋给孩子喝吧

* 牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低味道鲜美
* 牛肉属高蛋白、低脂肪，富含哆种氨基酸和矿物质元素具有消化吸收率高等特点。西方发达国家牛肉的消费已成为肉食消费的主体
* 牛肉不仅是美味健康肉食同时还提供蛋白质，矿物质和维他命B群包括烟酸，维生素B1和核黄素牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。精牛肉平均脂肪含量仅为6%而嫩犇肉含3.7%，只含非常少的热量
* 牛肉的胆固醇比鸡肉、鱼和蛋低适量的脂肪是健康均衡饮食的基本组成部分。它们提供吸收维他命A、D、E和K所需要的脂肪酸而且是能量的浓缩来源
* 牛肉的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力对生长发育及手术后、病后调养嘚人在补充失血、修复组织等方面物别适宜
* 含有维生素C、不饱和脂肪酸及钙、磷、铁等矿物质
* 小白菜是蔬菜中含维生素、矿物质最丰富的菜，其中所含的维生素C是白菜的3倍多钙是白菜的2倍
* 能够促进骨骼的发育，加速人体的新代谢和增强机体的造血功能
* 能缓解精神紧张考試前多吃小白菜，有助于保持平静的心态
* 有利于预防心血管疾病降低患癌症危险性，并能通肠利胃促进肠管蠕动，保持大便通畅
* 还能健脾利尿促进吸收，而且有助于荨麻疹的消退

孕妈妈要多食青菜因为可以补充维生素。
青菜肉丸很好吃现在妇产医生常 会说孕期要控制营养不要营养大量过剩导致宝宝过大，...

炒锅 中放少量植物油放素丸子，小半碗清水生抽，精盐焖5分钟加入青菜炒

炒匀，加入水淀粉焖烧3分钟即可

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