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1.先用水洗一下然后用温水泡发半个钟头
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2.用高压锅压出高汤待用
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3.米淘好,下适量的水将泡发过的和泡发的水一起下到锅内
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5.大火煮开,然后改中小火慢煲
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6.这边准备其他食材:姜去皮切末和葱切粒,天津清洗一下待用
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7.虾干去壳和头大大的金钩虾米成啦
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8.待到米煮开花的时候,下姜末
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12.下少量的盐要除掉天津的咸味,期间注意不断搅拌以防粘锅
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13.下少量的麻油,大功告成啦
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海鲜可以随意选择种类但有两样东西一定要下:姜末去除海鲜的腥味,还有天津可以让粥变得更加鲜美。