川味红烧鸡块的做法的做法步骤图,川味红烧鸡块的做法怎么做好吃

  1. 把半只鸡切成块状 去掉多余的脂肪

  2. 红烧鸡不用焯水 要不然鸡肉会老
    将姜葱蒜剁碎以及花椒干辣椒和八角 倒入锅内 加入油 煸香

  3. 煸香后倒入鸡块 翻炒至鸡肉表面变色

  4. 此时 倒入黃酒生抽老抽白糖以及少许盐 再加入热水淹过鸡块

  5. 大火烧开后转中小火煮30分钟 然后 再加入红糖 收汁

小火 煮时注意不要烧干

参照这个菜谱夶家做出 43 作品

还没有菜单推荐这个菜谱

版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容


我要回帖

更多关于 川味红烧鸡的做法 的文章

 

随机推荐