巧克力红糖红糖燕麦馒头的做法法步骤图,怎么做好吃

【松软红糖馒头的做法步骤图,怎么做好吃】嗨森的栗子_下厨房
松软红糖馒头
松软红糖馒头
人做过这道菜
与红糖等量
松软红糖馒头的做法 &
先放面粉 再放红糖 再放牛奶 盖住面粉 我晚上浸泡早上起来做馒头 这样更有劲道 如果来不及可以直接或面团
再加入酵母 面团或光滑 发酵至两倍大小
再把面团排气 重新或好
面团擀成长方形 刷一点点水 撒上红糖和面粉的混合 再用擀面杖擀一下 然后卷起来 刀切
放在蒸笼里醒面食物分钟 冷水上锅 水开在蒸13分钟 关火焖3分钟再开 香喷喷的红糖馒头出炉啦
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
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松软红糖馒头的答疑
关于松软红糖馒头的做法还有疑问?
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唯有美食与爱不可辜负外婆教我做红糖馒头怎么做好吃又简单,做法图解分享,米粥饭粒-中华美食网
外婆教我做红糖馒头准备时间:30分钟烹饪时间:30分钟发布时间: 05:532612人看过 831 收藏 关注公众号“吃喝美食攻略”查看更多关于馒头粉的做法主料馒头粉 :250 辅料普通面粉 :50
:50 具体步骤
第一步1.和成团,放在一旁饧半小时。
第二步2.红糖和混合均匀,用勺子把红糖碾成粉末,不要结块。
第三步3.团切开后有气泡,表明己饧好。
第四步4.把团揪成小团
第五步5.擀成圆状
第六步6.包入一勺红糖
第七步7.收口
第八步8.把收口的那朝下
第九步9.放入锅内,锅子里要刷层油,以免粘锅。
第十步10.中火等汽上来后,大火蒸20分钟,里的红糖酱厚厚的,象巧克力酱一样。烹饪技巧冷透后放入冰箱冷冻室,要吃时拿出来热一下,方便简单。红糖和面粉1:1的比例,蒸好后,红糖馅吃起来象巧克力酱一样,稠稠的,如果不喜欢厚的就少放些面粉。831收藏分享
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20已被1864人参考红糖馒头,馒头软绵绵的,白白胖胖的,吃一口含在嘴里。细细的咀嚼,淀粉就变成了麦芽糖,麦芽糖是需要人类唾液才能产生的,加工是很麻烦的,麦芽糖有独特的甜味,还有一种……包含食材
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3个菜谱 发表评论需要粗粮松饼是一种营养美味的食物,主要原料为五谷杂粮、面粉、白糖……面包是我平常非常喜欢的一种小零食。而且可以去除人体的烦躁情绪……红糖芝麻条是一种营养美味的食物,主要原料为红糖、芝麻、全麦粉……挪威免揉刀切面包是一种营养美味的食物,主要原料为全麦面粉、葵……
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巧克力馒头
巧克力馒头
人做过这道菜
天气太热巧克力都化成酱了,为了消耗巧克力的方子
80g(可以减到40-60g)
巧克力馒头的做法 &
巧克力隔水化开(我这边天气太热省略这步了)
面粉加入酵母拌匀,放入巧克力酱,加水揉匀至光滑
上盖湿纱布或屉布,放置至发酵(夏天37度约1小时),发酵至两倍大
面团排气,揉成馒头,醒发20-30分钟
开水上锅,蒸制15-20分钟(视馒头大小而定)
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唯有美食与爱不可辜负【红糖馒头的做法步骤图,红糖馒头怎么做好吃】手机用户_下厨房
人做过这道菜
红糖馒头的做法 &
红糖,酵母,部分温水一起融化后倒入面粉中,再看面粉情况分次加水和匀发酵至两倍大,再揉一下,整成自己喜欢的形状,醒10分钟后放入蒸锅中蒸熟即可。
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唯有美食与爱不可辜负【红糖馒头的做法步骤图,红糖馒头怎么做好吃】by蔡家园子_下厨房
人做过这道菜
红糖馒头的做法 &
先用温水(水温约30—40度)将红糖融化,再放入少许安琪酵母,将其溶解,同时准备适量面粉。
将调好的水倒入面粉中,边倒边搅拌,使水均匀渗入面粉中,然后开始揉面,揉的时间尽量长些,这样做出来的馒头更有韧性。
揉好后将光滑的面团静置10分钟左右(夏天气温高,可省去这一步)。
将静置后的面团切断,做成馒头形状,置于温暖处,(夏天直接放在蒸锅里,冬天可先将蒸锅里的水加热至40度左右,然后关火,将馒头放入),使馒头在温暖处放置40-60分钟,待面团增大或隐约可见蜂窝状即可。
最后是上锅蒸,若用开水,则蒸10分钟即可,若用冷水,则需蒸15分钟
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