肉末茄子的正宗做法做法步骤图,肉末绿茄子怎么做好吃

肉末茄子是一道以猪肉和茄子为主材的家常菜色香味俱全,营养丰富且容易上手。其中茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的彈性减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血使心血管保持正常的功能。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食

食谱功效:养胃,调节肠道,温中止泻,通便利便,祛风除湿,抗癌防癌

适用节日:冬至,元旦,腊八,小年

适宜人群:青少年,中壮年,老年人

茄子是好吃又营养的夏季当家菜,做法也多种多样清蒸、油炒、糖醋、烤、红烧……这些做法让你怎么吃都不会膩!今天推荐肉末茄子的正宗做法6种家常做法,看看你最喜欢哪一款!

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