老皮蛋黄瓜汤的做法法 老黄瓜怎么吃

  • 用  料:黄瓜 皮蛋 食用油 盐 葱 菋精

第一步皮蛋去皮洗净每个切成8瓣备用

第二步黄瓜洗净对半切开,再切成薄片葱白切段,葱叶切成葱花备用

第三步炒锅上火,倒叺食用油烧热下葱白段煸出香味。

第四步放入皮蛋煎至略起虎皮

第五步倒入一汤碗水烧开并撇去浮沫。

第六步放入黄瓜片煮沸

第七步调入盐、鸡精调味,起锅后撒入葱花即可

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