蒜苗虾仁馄饨的做法步骤
1. 蒜苗洗幹净均匀切小段
2. 虾仁洗干净切小块,大块了不好包肉沫,葱花
3. 鸡蛋肉沫,虾仁鸡蛋,味精十三香,精盐(加个鸡蛋,馅料更柔软)
4. 我自己包的特别大馅料多,比较大!包多了也可以冻起来!早上可以煮几个做早餐有汤,有水冬天早上吃起来更暖和,早餐哽有营养
5. 葱花爆锅煮汤,开锅放紫菜虾米,放馄饨煮开锅2-3次就好啦,汤里放些盐鸡精少于,出锅时候放些香菜古月面!
吃了多年的白萝卜, 还是吃才叫爽, 拿开竹筐那一刻, 看饿了
1.材料:新鲜猪腿肉、馄饨皮、葱、姜、盐、糖、生抽、蚝油
2.猪腿肉切小块放入料理机里绞打成肉末
3.生姜切丝用温水浸泡,猪肉馅里加一个鸡蛋、适量盐、糖、生抽、蚝油、葱末
4.生姜水倒入肉馅中将猪肉馅搅拌好
5.下面就是包馄饨了,我这个是最简单的包馄饨法就是馅料放皮中间,四周随意捏一下了事
6.紫菜、虾皮洗净待用
7.锅里倒高汤(或水),下紫菜和虾皮煮沸
8.下入馄饨煮熟再淋入一些麻油,调以适量盐撒葱花即可
这个馄饨,是專门为女儿所做的她早上起床的时间不固定,所以我经常会包一些馄饨放冰箱里冷冻方便她随时可以吃,也方便我妈妈给她煮饭了