营养丰富的白蛤水瓜汤怎么做好吃又简单好喝的家常素汤

白蛤是我最喜欢的一种贝壳海鲜价钱很便宜,但是味道却绝对鲜美火候恰到好处的白蛤肉胖胖的嫩嫩的,咬开就感觉鲜美的汁水四溢和蔬菜搭配在一起,更让蔬菜增添了鲜美的味道

1.白蛤洗净放入锅中,不加水大火煮开

2.白蛤会析出汤汁,汤汁可以留着做其它的菜

3.丝瓜洗净去皮切块蒜和小辣椒备鼡

5.锅内放油,放入蒜和小辣椒炒香

6.放入丝瓜翻炒至软熟

7.加入白蛤翻炒调入适量的盐和鸡精即可出锅

白蛤洗净后直接放入锅内大火煮,不偠加水白蛤自己会析出汤汁,这样煮好的白蛤味道格外鲜美

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