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切鱼片机是由多个排列的刀片对鱼肉进行切片通过电机带动各部件运转,将鲜鱼肉放在托料架仩启动机器后料架会左右来回移动的同时向上面的刀片处移动,由一排排的刀片将鱼肉按照斜切的方式切成薄薄的鱼片切完后的鱼肉還保持原来的形状,整个过程不会损伤鱼肉5公斤以内的鲜鱼都可以使用该机进行切片,斜切5公斤以上的鲜鱼需要另加工定制该机结构緊凑、操作方便、耗电小、容易清洁,切鱼片速度快还可以切鱼块、鱼条等,适合宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等场所使用

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