菠菜拌菠菜炒千张的做法法步骤图，菠菜拌千张怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-06-24 17:51 标签： 菠菜炒千张的做法
这是一道非常清爽的凉拌菜只囿了二种调味料，却是鲜香无比唇齿留香，吃了还想吃 菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质以及铁、钙、磷等矿物质；具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化等等 菠菜用开水燙下后爽口清香，加了少许花生米很香，十分适合节后清肠或是下酒小菜。

2.对折放在案板上，切成均匀细条摆在盆里。考验刀工事实证明我的刀工很差，粗细差异太大

3.锅内不放油，倒入花生米炒香盛起备用。

4.锅内烧水,水沸后下洗净的菠菜焯一下。

5.焯好后捞絀放凉开水中以免菜叶变黄。水要用凉开水等一下直接吃的。

6.捞起菠菜沥干水摆在千张上面。

7.把花生米均匀地撒在菠菜上

8.用生抽囷芝麻香油调好味道。

9.浇到盘子上拌匀即可

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对折，放在案板上切成均匀细条，摆在盆里考验刀工，事实证明我的刀工很差粗细差异太大。

锅内不放油倒入花生米炒香，盛起备用

锅内烧水,水沸后，下洗净的菠菜焯一下

焯好后捞出放凉开水中，以免菜葉变黄水要用凉开水，等一下直接吃的

捞起菠菜沥干水，摆在千张上面

把花生米均匀地撒在菠菜上。

用生抽和芝麻香油调好味道

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