油菜炒豆腐窍门怎么做窍门

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-07-06 15:35 标签： 油菜炒豆腐窍门

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2.成品豆腐泡 切开容易入味

4.下豆腐泡 在快速翻炒加盐

5.下油菜的菜叶 快速翻炒 出锅

注意炒的时间不过长 免得油菜太蔫不好吃

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(1)、将豆腐切成块放入热油锅中煎成金黄色，出锅沥油；将油菜洗净去根，切段

(2)、锅中留少许底油，烧热后加姜末煸香放入油菜段煸炒，加盐继续煸炒加入豆芽湯烧沸，加入豆腐煨烧放入味精，用湿淀粉勾芡淋入香油，出锅装盘即成

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