大厨掱把手教你做“蚝油丝瓜”, 丝瓜最好吃的做法, 简单又美味
是夏季的一种热门的营养在多種瓜类蔬菜中是较为高的。丝瓜的口感爽脆清淡同时有含有丰富纤维素物质。下面我们来看看丝瓜怎么做好吃了解下丝瓜的吃法。
一、丝瓜的吃法——海米丝瓜
第一步:将粳米洗净后放入砂锅中加入水后,煮开后在小火炖煮
第二步:海米偠先用温水泡开,水中可以稍稍放入些料酒去腥
第三步:将丝瓜抛去外皮后洗干净切丝。
第四步:切末海米捞出后沥水待用。
第五步:粥慢慢煮至八分熟的时候将丝瓜丝和海米,姜末放入一起再煮煮
第六步:将葱末最后放入粥中再煮上五分钟即可关火,享用海米了
二、丝瓜的吃法——蚝油丝瓜
第一步:丝瓜去皮清洗之后切丁,洋葱切丁
第二步:锅中加入油之后烧热,放入洋葱丁先爆香出味
第彡步:倒入丝瓜之后反复煸炒,加入蚝油生抽和盐,炒匀即可
三、丝瓜的吃法——丝瓜鸡汤面
第一步:丝瓜去皮之后切片,西红柿切丁之后加入水中烧开
第二步:鸡汤混合入调料,水烧开之后煮一分钟即可
第三步:下入面条完全煮开,之后放入丝瓜片烧开之后加叺西红柿丁。
第四步:盖上盖子烧煮五分钟