蒜香蒜蓉蒸蟹煲怎么做好吃又简单,做法图解

葱姜蒜鸡蟹煲的做法步骤

姜切片葱切段,小米辣一切二备用

鸡洗净斩块,放盐、生抽、料酒和淀粉抓匀备用

蟹处理好以后切口蘸干淀粉封口,油锅加热后切口朝下煎至蟹壳变色。

鸡块下油锅中火煎至两面金黄

下蒜瓣和小米辣翻炒,加一碗水加盖煮开

放入梭子蟹翻炒,继续加盖中火10分钟

放入2勺水淀粉翻炒均匀,下葱段翻匀后出锅

原标题:清蒸蒜蓉虾这样做省時省力,超好吃不信你也试

主料:虾300g;辅料:葱两根,姜一片蒜半粒,糖适量盐适量,适量白少许,一汤匙;配方:葱姜蒜切末備用[www.bipin.org]

虾先处理:剪掉虾须,拔掉虾筋虾摆盘撒入姜蒜末(蒜末留下大部分备用)。

热锅冷油关小火放入剩余蒜末煸香至金黄色出锅。

油均匀淋上虾身放入糖、盐、白粉、料酒?一汤匙生抽。包上保鲜膜

入蒸锅隔水蒸,大火烧开后转中火蒸12-15分钟PS:途中不能翻锅盖。時间以下大小为准!

出锅取掉保鲜膜撒入即可!

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