想搞点鱼给鱼的单位是什么送，不知道哪里有批发的，最好是刀鱼

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-07-12 21:37 标签： 鱼的数量单位
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这是刀鱼不？
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这又是什么
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像把西瓜刀
好鱼 ，是刀鱼，要是有个三四两重以上的真的值钱。
是刀鱼，长江居多！以前我们湖里很多、现很少！三十一两干货我们这。
好多的鱼。这鱼漂亮。那刀鱼你发了。。。赶快拿去卖。希望卖过好价钱。。。。
刀鱼要看产地和时间的，公认的是34月份的长江刀鱼
湖刀也不错啊，有卖的不，想搞点吃吃，撸主是什么地方的人啊？
不错，这一网下得好！
苏州河里多
台钓都能钓到
刀鱼过清明就便宜了
三四月份的刀鱼才值钱
哪个败家子啊，十几斤刀鱼就那样丢在地上，感觉好几条都有2两以上啊。几万块的东西就这样摆着？
小时候经常吃！！现在是真不怎么见了！安徽安庆
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我想问一下辽宁地区哪里批发成箱的过年单位发的那种冻刀鱼，黄花鱼，还有那种很大的鲅鱼一条10多斤的那
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我想问一下辽宁地区哪里批发成箱的过年单位发的那种冻刀鱼，黄花鱼，还有那种很大的鲅鱼一条10多斤的那种，还有过年送礼也用的冻海鲜便宜而且好？想过年上点东排卖但是没有进货渠道！急急急！必须要成箱的！最好是营口地区！
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48小时发货都是刀鱼它凭啥3000元1斤？养殖刀鱼是个笑话？刀鱼以前还真没吃明白！
我们常说吃刀鱼，但是不同产地的刀鱼价格也差很多，长江安徽段刀鱼开捕，预计价格是3000元一斤。在我们辽宁也有河刀鱼，价格稍微便宜点，也要500多一斤。但是带鱼市场上就20多一斤啊，这咋卖到3000多呢？这两种鱼究竟是有啥不同呢？
刀鱼是淡水鱼比如江刀鱼或者河刀鱼，而带鱼是咸水鱼。
我们常吃的是带鱼，看看带鱼的营养咋样吧？
虽然价钱相差很多的，但是营养方面，却恰恰相反，在天上的是带鱼，地下的是河刀鱼。20多块一斤的带鱼在营养上完胜几百块甚至上千块一斤的刀鱼。
带鱼的好处
带鱼能缓解便秘？
据说带鱼因为油大，可以缓解便秘。带鱼没有高纤维，就算含油，也只有5%。而坚果的含油量一般在50%左右，松子的话就更高了60%，至少是带鱼的十倍。所以和坚果比较带鱼的油就不值一提了，带鱼想要缓解便秘是不太可能了。
带鱼对心血管有好处？
带鱼的油和橄榄油相类似。它的主要的成分是不饱和脂肪酸，和三文鱼的油差不多。所以常吃带鱼有助于减轻动脉硬化，控制血脂。
带鱼怎么收拾？
带鱼咋收拾也是个问题，带鱼体表的有一层白膜，要不要给他刮干净呢？
其实这层白膜，是一层由特殊脂肪形成的，称为“银脂”。这层鳞可是带鱼身上的精华啊，这是一种营养价值较高的优质脂肪。所以吃的时候最好不要弄掉它。
但是有的情况你就不得不弄掉它了，就是在它变黄的情况下，若是它变黄了，就说明它发生酸败，形成了反式脂肪酸，这对人体是有害的不仅会带给身体中一些毒素，可能还会在，血管壁形成一层油污。所以咱们发黄的带鱼一定要收拾干净了。
带鱼去腥小窍门：
1、带鱼中的黑膜去掉。
2、将带鱼中的腮和血洗干净。
带鱼养殖的好，还是野生的好？
带鱼有这么多的优点？咱们再看看野生带鱼和养殖带鱼有啥区别？
有些人说养殖的带鱼后背上很硬，像石头似的，而野生的带鱼就没有。其次我们可以看带鱼的眼睛，眼睛黄，体型大的是养殖带鱼；若是眼睛很亮，体型较小的则是野生带鱼。
但是其实这些都不对，大家买带鱼的时候很少会看到活的带鱼，是因为带鱼是生长在深海中的，一旦离开水很快就死了，所以我们看不到活的带鱼。而且养殖带鱼的难度非常的大，我们看到不同的带鱼是因为带鱼的品种是不一样的。所以说带鱼根本就没有养殖的，不要被忽悠了！
带鱼该咋吃
炸带鱼是一个非常简单的方做法，但是你知道吗？
咱们不建议您炸着吃带鱼，因为带鱼中只有5%左右的油，使用油炸的方式，会吸收更多的油，而且油温过高会破坏带鱼中的营养成分。
说了这么多，咱们赶紧的给大家推荐两道菜。和平时咱们煎着吃、炸着吃不一样，咱们这回是介绍的是比较清淡的吃法！
带鱼粥在南方非常的常见，但是我们北方人可能很少吃。其实做法非常的简单，味道也非常的鲜美。
将带鱼去刺，或者将带鱼切成小条。之后开始煮粥，粥九层熟的时候可以将腌好的带鱼放进去，煮一会儿就好了。
同样是一道非常清淡的菜。清蒸带鱼温度低能够有效的保留住带鱼本身的营养成分，其次清蒸的烹饪方式、带鱼的清香的味道得到最大的保存。
因为带鱼本身肉不多，又比较薄，纤维比较细，所以不用蒸太长时间，但是时间要比河鱼的时间多，一般12分钟左右即可。
1、将蒸鱼豉油直接浇上去，之后放上葱姜蒸。
2、腌制一下直接蒸，蒸鱼的时候，在边上放上一碗蒸鱼豉油，蒸好后浇上就好。
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