如今重庆老火锅排名前十强柯庆餐饮文化有限公司董事长柯庆创建了“龙头老火锅”品牌在经过8年时间经营,不断的改善和提高同时传承了祖辈传统的做法,制作不添加任何添加剂、色素香料纯粹的原始材料熬制的麻辣鲜香,底味醇厚汤色红亮且醇香绵长的汤料。在菜品方面经过不断调制创新特色菜品多达20多种,让吃货们趋之若鹜深受广大顾客们的追捧。
踏实做事”的原则坚持做安全、无添加、绿色健康的食品坚持做“有良心的餐饮人”从一个小店发展到全国有十几家分店的连锁公司。被评为“中国重庆老火锅排名前十强名火锅”“重庆老火锅排名前十强吙锅五十强”“重庆老火锅排名前十强正宗工艺火锅”“菜品奖”等称号